











Focaccia crujiente con aceite de oliva,
hierbas provenzales, tomate y alioli. (Escoge media ración por 6,99€)
11,99€
Focaccia con mortadela,
burrata, pesto y pistacho
5,90€
Gilda clásica
con anchoa, piparra y aceituna
2,50€ /ud
Croqueta cremosa (unidad):
de pato Pekín con salsa hoisin, de jamón, de pollo asado y trufa o de cuatro quesos, tomate y orégano
1,99€
Gyozas de legumes
con salsa barbacoa japonesa (5 unidades)
6,50€
Gyozas de Longaniza
con salsa yakitori y crema de camembert (4 unidades)
6,90€
Panqueca crocante de atum tatataki
2,90€ /ud
Biqueirão da Cantábria
sobre tosta y mantequilla ahumada
3,50€ /ud
Salada russa com pimentos,
maionese de azeitona e pão carasau
6,50€
Salada de tomate cristalizado,
burrata, laranja, manjericão e mel de azeitona preta
7,90€
Toucinho estaladiço Torreznos de Soria
na batata revolcona e mojo picon
6,70€
Batatas Saona (com molho de queijo cremoso)
6,90€
Bravas com aioli
e óleo de chistorra
6,50€
Batata-doce crocante com molho kimchi
6,90€
Tempura de verduras
com maionese de kimchi
7,90€
Pulpo sobre patata revolcona con aceite de pimentón
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
14,90€
Nuestra versión de ceviche
(langostinos, pulpo, queso feta, edamame, tomate y tiras de maíz)
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
8,50€
Tacos mexicanos al pastor
com molho de achiote
8,90€
Cachopo de ternera
con jamón y gouda fundido y patatas o boniatos
12,90€