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Hierbas aromáticas, el sabor de la cocina mediterránea

La dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una forma de alimentarse. Es también un estilo de vida que se basa en la manera de cocinar los alimentos, de compartirlos y de disfrutar al aire libre gracias a un clima privilegiado. La cocina mediterránea es una de las más completas, variadas y equilibradas que existen. Una de sus características más importantes es, sin duda, el uso de hierbas aromáticas, ingrediente esencial que ayuda a enriquecer nuestros platos aportándoles sabor, aroma y color. Además de lograr platos deliciosos, las plantas aromáticas contribuyen a reducir el uso de sal consiguiendo una dieta más saludable.

En el Mediterráneo sabemos lo afortunados que somos, y es que muchas de las hierbas más utilizadas como el perejil, el orégano, la hierbabuena, el romero, el tomillo y la albahaca, entre otras, tienen su origen en nuestra tierra y ofrecen un universo de posibilidades. Para nosotros comer es degustar nuevos sabores, experimentar, probar nuevas recetas que entran por los ojos y conquistan el paladar. En Grupo Saona creemos que la buena vida es sinónimo de buen comer, por eso ofrecemos una gastronomía de calidad que homenajea el estilo de vida mediterráneo.