Anar al contingut

Blog

Herbes aromàtiques, el sabor de la cuina mediterrània

Herbes aromàtiques, el sabor de la cuina mediterrània

La dieta mediterrània és una valuosa herència cultural que representa molt més que una forma d'alimentar-se. És també un estil de vida que es basa en la manera de cuinar els aliments, de compartir-los i de gaudir a l'aire lliure gràcies a un clima privilegiat. La cuina mediterrània és una de les més completes, variades i equilibrades que existeixen. Una de les seves característiques més importants és, sens dubte, l'ús d'herbes aromàtiques, ingredient essencial que ajuda a enriquir els nostres plats aportar-los sabor, aroma i color. A més d'aconseguir plats deliciosos, les plantes aromàtiques contribueixen a reduir l'ús de sal aconseguint una dieta més saludable.

A la Mediterrània sabem l'afortunats que som, i és que moltes de les herbes més utilitzades com el julivert, l'orenga, la menta, el romaní, el farigola i l'alfàbrega, entre d'altres, tenen el seu origen a la nostra terra i ofereixen un univers de possibilitats. Per a nosaltres menjar és degustar nous sabors, experimentar, provar noves receptes que entren pels ulls i conquereixen el paladar. En Grupo Saona creiem que la bona vida és sinònim de bon menjar, per això oferim una gastronomia de qualitat que homenatja l'estil de vida mediterrani.