A dieta mediterrânica é uma valiosa herança cultural que representa muito mais do que uma forma de se alimentar. É também um estilo de vida baseado na forma de cozinhar os alimentos, de os partilhar e de os saborear ao ar livre, graças a um clima privilegiado. A cozinha mediterrânica é uma das mais completas, variadas e equilibradas que existem. Uma das suas características mais importantes é, sem dúvida, o uso de ervas aromáticas, ingrediente essencial que ajuda a enriquecer os nossos pratos, conferindo-lhes sabor, aroma e cor. Além de permitir a confeção de pratos deliciosos, as plantas aromáticas contribuem para reduzir o uso de sal, tornando a dieta mais saudável.

No Mediterrâneo, sabemos a sorte que temos, pois muitas das ervas mais utilizadas, como salsa, orégãos, hortelã, alecrim, tomilho e manjericão, entre outras, têm origem na nossa terra e oferecem um universo de possibilidades. Para nós, comer é saborear novos sabores, experimentar, provar novas receitas que encantam os olhos e conquistam o paladar. No Grupo Saona que a boa vida é sinónimo de boa comida, por isso oferecemos uma gastronomia de qualidade que homenageia o estilo de vida mediterrâneo.