Alergénios Saona
O seu bem-estar faz parte da nossa cozinha
La alimentación debe ser segura, clara y responsable. Por eso hemos desarrollado una propuesta gastronómica pensada para distintos tipos de intolerancias, alergias y elecciones alimentarias, sin renunciar al sabor ni a la calidad.
Cozinhar com responsabilidade é cozinhar com respeito.
Compromisso com a segurança alimentar
Aplicamos procesos de control, manipulación y comunicación para minimizar riesgos y adaptarnos a tus necesidades siempre que sea posible. Consulta con nuestro equipo las posibles adaptaciones de alérgenos y trazas.
Alergénios e vestígios
Informação clara e acessível
Dispomos de informações detalhadas sobre osalergénios de declaração obrigatória presentes em cada um dos nossos pratos.
Pessoas celíacas
Oferecemos opções adaptadas para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, elaboradas seguindo diretrizes específicas para reduzir o risco de contaminação cruzada.
Frutos secos
Os frutos secos estão presentes em muitos pratos, mas sabemos que podem representar um risco importante para algumas pessoas.
Frutos do mar
Os mariscos são alérgenos frequentes. Por isso, informamos claramente sobre a sua presença e possíveis vestígios.
Grávidas
Durante a gravidez, a alimentação assume um papel fundamental. Por isso, prestamos especial atenção aos ingredientes, técnicas de cozedura e recomendações de consumo.
Opções veganas
A nossa proposta vegana foi concebida para quem opta por uma alimentação 100% vegetal, com atenção tanto aos ingredientes como aos processos.