Al centre de València sentiràs que l'estiu mai acaba gràcies a la nova proposta gastronòmica de Grupo Saona, TURQUETA. L'origen del nom del restaurant prové de les Illes Balears, símbol dels costums mediterranis.Turqueta és un dels paradisos que amaga Menorca, les seves aigües blaves amb fons de sorra blanca, fan que el nom sigui un reflex de la realitat del que podeu trobar en aquesta preciosa cala.

El nou restaurant de Grupo Saona, està dissenyat per un dels estudis d'arquitectura més rellevants del nostre país: Tarruella Trenchs Studio. La interiorista Sandra Tarruella, ha apostat per l'ús de materials naturals, plantes i colors turqueses que han convertit l'espai de 500m², en el millor escenari perquè en cada àpat ens teletransportem a la cala menorquina i ens embolcallem en una atmosfera única.

Amb aquesta nova proposta, Grupo Saona ha volgut fer un pas més tant a nivell decoratiu com gastronòmic. A la carta de Turqueta, podreu trobar plats que us encantaran. De primer, tot i que serà una decisió difícil, podreu triar entre 10 plats. Com a novetats destaquen "La tosta de tonyina fumat amb alvocat i emulsió de llima", "L'amanida de Quinoa i alvocat amb salsa de menta" o "La Causa limenya de pollastre i ají groc". A més, de segon també t'oferim 10 propostes que et faran la boca aigua. "Costillar ibèric (cuinat 15 hores a baixa temperatura i acabat a la brasa)", "Canelons de cua de toro", "Steak tartar" o "Entrecot argentí a la brasa".

Per acabar, ve el millor del menjar... ¡el postre!. I et recomanem que deixis buit per provar "La carrotcake", "El gelat de vainilla i nous de macadamia amb poma caramel·litzada" o la famosa "Tarta banoffee" de almívar de llet, plàtan i nata.

A tots els restaurants de Grupo Saona, podràs degustar plats casolans elaborats amb ingredients de primera qualitat que podràs gaudir en un entorn agradable i relaxat en el qual et sentiràs com a casa

Se t'ha obert l'apetit? Descobreix les nostres cartes i segur que no podràs resistir-te!

T'esperem en Turqueta, Gran Via Marqués del Túria 35 (València)!