Inclou entrant, principal i postre
Submergix-te en una proposta gastronòmica inspirada en el respecte absolut per la matèria primera. El resultat és una carta sorprenent, deliciosa i variada. Hora de trencar la rutina.
Amanida de tomàquet amb burrata
Salmorejo amb granissat de maduixes, tàperes i alfàbrega
Croquetes cremoses
Patates braves (A l'estil Saona)
Ensalada russa amb maionesa de piparres
Crestes japoneses de verdures
Pa pageset (*Consulta disponibilitat)
Coquetes amb tataki de tonyina
Fideuà amb allioli de julivert (mín. 2 pers)
Rigatoni amb llonganissa, bolets, salsa de grana padano i tòfona
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Filet de pollastre amb crema camembert
Hamburguesa vegana
Poke amb tonyina
Caneló de cua de bou
Pastís banoffee
Pastís cremós de llima
Pastís de xocolata amb nous
Pastís de formatge amb melmelada de nabius
Fruita de temporada