de dilluns a divendres excepte festius
Submergix-te en una proposta gastronòmica inspirada en el respecte absolut per la matèria primera. El resultat és una carta sorprenent, deliciosa i variada. Hora de trencar la rutina.
Carxofes amb parmentier fumada
Amanida de canonges amb formatge de cabra
Salmorejo con queso feta
Coquetes amb tataki de tonyina
Amanida de tomàquets confitats,
Ensalada russa amb maionesa de piparres
Causa limenya de pollastre
Pop sobre alioli de patata (supl. 5 €)
Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Croquetes cremoses
Tacs mexicans al Pastor
Rigatoni de crema de pera i gorgonzola
La nostra versió de ceviche amb llagostins i pop
Caneló de verdures
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura amb reducció de Pedro Ximénez ( supl. 2€)
Hamburguesa vegana amb alvocat, tomàquet confitat
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Salmó yakitori amb arròs basmati ( supl. 3€)
Fideuà amb allioli de julivert ( supl. 2€) (mín. 2 pers)
Pollastre teriyaki sobre arròs basmati
Cake pops amb crema de xocolates
Cruixents de nata de mango i perles espurnejants de gerds
Pastís banoffee
Pastís cremós de llima
Pastís de formatge amb melmelada de nabius
Fruita de temporada
Torrija con helado (supl. 1€)
Brownie de chocolate y nueces