Tapas y ensaladas
Berinjela em tempura com homus
Croquete de fiambre cremoso
Croquete cremoso de pato à Pequim
Croquete cremoso de quatro queijos
Panqueca de atum tataki
Gilda clássica
Batatas Saona
Toucinho estaladiço Torreznos de Soria
Polvo na revolcona de batata
Bravas con alioli de chistorra
Baleares Ensaimada
Salada de tomate cristalizado
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Camarão e polvo com maionese de azeitona,
Salada César de frango karaage,
NOVO
Berinjela em tempura com homusde garbanzo y miel. 8,95€
NOVO
Croquete de fiambre cremoso
2,25€ unidad
Croquete cremoso de pato à Pequim
2,25€ unidad
Croquete cremoso de quatro queijos
2,25€ unidad
Panqueca de atum tataki
con aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla crujiente. 3,95€ unidad
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Gilda clássicade anchoa, piparra y aceituna. 2,75€ unidad
NOVO
Batatas Saona
(salsa cremosa de quesos). 8,45€
Toucinho estaladiço Torreznos de Soria
sobre patata revolcona y mojo picón. 9,25€
Polvo na revolcona de batata
y aceite de pimentón. 17,95€
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Bravas con alioli de chistorra
de chistorra. 8,45€
Baleares Ensaimada
de sobrasada, gorgonzola y miel. 6,95€
Salada de tomate cristalizado
con burrata, naranja, albahaca y miel de aceitunas negras. 11,95€
NOVO
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,y tomate seco. 7,95€
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Camarão e polvo com maionese de azeitona,queso feta y chips de boniato. 11,95€
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Salada César de frango karaage,con Grana Padano y salsa César. 10,95€
NOVO
Carnes, pastas, arroces, sándwiches y más
Sándwich California
Sándwich vegetal
Bocadillo de jamon ibérico,
Bocadillo de secreto,
Bocadillo Almussafes
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Lombinho de frango com creme de camembert
Segredo ao Pedro Ximénez
Brioche burger de cordero deshilachado
Hamburguesa de vaca madurada,
Pasta con longaniza y setas,
Pasta de verano al pesto genovés
Canelones de legumes da época
Arroz a banda em travessa (mín. 2 pessoas)
Paella valenciana en llanda (mín. 2 pers)
Tigela de frango yakitori sobre arroz basmati,
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Pasta boloñesa con tomate y queso
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso
Secreto con patatas (infantil)
SÁNDWICHES Y BOCADILLOS
NOVO
Sándwich California(pollo, bacon, queso, tomate, lechuga y mahonesa). Acompañado de patatas fritas. 9,45€
NOVO
NOVO
Sándwich vegetal(brotes tiernos, tomate, queso, esparragos verdes y mahonesa de lima). Acompañado de patatas fritas. 8,95€
NOVO
NOVO
Bocadillo de jamon ibérico,con aceite de oliva virgen extra y tomate. 9,95€
NOVO
NOVO
Bocadillo de secreto,con patatas a lo pobre, champiñones con salsa meri y jamón ibérico. 11,55€
NOVO
NOVO
Bocadillo Almussafesde sobrasada, cebolla pochada y queso fundido. 7,95€
NOVO
CARNES
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
16,95€
Lombinho de frango com creme de camembert
y patatas a lo pobre. 12,95€
Segredo ao Pedro Ximénez
con patatas a lo pobre y parmentier de patata ahumada. 14,95€
Brioche burger de cordero deshilachado
con queso cheddar y salsa de yogur. Acompañada de patatas fritas. 11,95€
NOVO
Hamburguesa de vaca madurada,con queso fundido, bacon y salsa
NOVO
PASTAS Y ARROCES
NOVO
Pasta con longaniza y setas,crema de trufa y grana padano. 12,95€
NOVO
NOVO
Pasta de verano al pesto genovéscon tomate seco, Grana Padano y pistacho troceado. 11,95€
NOVO
Canelones de legumes da época
10,45€
NOVO
Arroz a banda em travessa(mínimo 2 personas). 13,55€ p/p
(mín. 2 pessoas)
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Paella valenciana en llanda(mínimo 2 personas). 14,55€ p/p
(mín. 2 pessoas)
NOVO
NOVO
Tigela de frango yakitori sobre arroz basmati,mahonesa de sésamo y crujiente de hojas verdes con cacahuete. 12,45€
NOVO
NOVO
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,mango, edamame, cebolla crujiente y mahonesa sweet sriracha. 12,45€
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Boniato asado con ensalada de lentejas,queso feta y salsa de yogur sobre cuscús. 9,85€
NOVO
PLATOS INFANTILES
NOVO
Pasta boloñesa con tomate y queso6,95€
NOVO
NOVO
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso7,90€
NOVO
Secreto con patatas (infantil)
7,90€
El capricho dulce
Cheesecake cremoso
Torta Banoffee
Tarta de chocolate negro,
Espetada de ananás caramelizado
Cheesecake cremoso
Torta Banoffee
Tarta de chocolate negro,
Espetada de ananás caramelizado
Cheesecake cremoso
5,95€
Torta Banoffee
(galleta, plátano, dulce de leche y nata) 5,95€
NOVO
Tarta de chocolate negro,crujiente de pan, aceite de oliva, sal marina y base de galleta
NOVO
NOVO
Espetada de ananás caramelizado4,50€
NOVO