Alergénios Saona Palácio de Congressos
Alergénios Saona
Almôndegas com tomate sobre arroz basmati
Alergénios: Glúten, soja, sulfitos.
Traços: Peixe.
Arroz a banda em travessa
com alioli de alho assado
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Crustáceos, Ovos, Moluscos, Peixe, Sulfitos.
Não contém vestígios.
Arroz com costela
linguiça e grão-de-bico com maionese de morcela e alho assado
Alergénios: Aipo, crustáceos, ovo, laticínios, moluscos, peixe, sulfitos.
Não contém vestígios.
Arroz de lagosta suave
(suppl. 6€ p/p)
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Crustáceos, moluscos, peixe, sulfitos.
Traços: Aipo, Amendoim, Frutos de casca, Glúten, Ovo, Laticínios, Mostarda, Sésamo, Soja.
Batatas-doces crocantes
com creme de abacate
Alérgenos: Lácteo, Mostaza, Sulfitos.
Não contém vestígios.
Berinjelas recheadas
com queijo de cabra, nozes e mel. *Verifique a disponibilidade
Alergénios: Frutos de casca (nozes), Laticínios.
Não contém vestígios.
Canelones de legumes
com creme suave de courgette, tomate seco e Grana Padano
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios.
Traços: Ervilha-de-corda, Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Cannelloni de rabo de boi
Alergénios: Glúten, Ovo, Laticínios, Sulfitos.
Traços: Crustáceos, moluscos, mostarda, peixe, soja.
Canelones de salsicha com trufas
com cogumelos e Grana Padano
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja, sulfitos.
Traços: Ervilhas, Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo.
Coca de tomates confitados (torta de tomates confitados)
com stracciatella de burrata e molho pesto com azeitonas pretas
Alergénios: Frutos de casca (caju), glúten, laticínios, soja, sulfitos.
Não contém vestígios.
Cogumelos de alface com frango crocante,
y salsa César con Grana Padano
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, mostarda, peixe, sulfitos.
Não contém vestígios.
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Acompanhe com batatas fritas ou batatas-doces crocantes.
Alergénios: Aipo, mostarda, sulfitos.
Traços: Ovo, Laticínios.
Croquete de fiambre cremoso
Alérgenos: Altramuz, Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Soja.
Trazas: Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Croquete cremoso de quatro queijos, tomate concentrado e orégano
Alergénios: Lupin, glúten, ovo, laticínios, soja.
Trazas: Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Croquete cremoso de frango assado e trufa
Alergénios: Lupin, glúten, ovo, laticínios, mostarda, soja, sulfitos.
Trazas: Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Croquete cremoso de pato à Pequim com molho hoisin
Alergénios: Lupin, glúten, laticínios, moluscos, peixe, sésamo, soja.
Trazas: Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Biscoito Cucurucho
Alergénios: Glúten, Laticínios, Soja.
Traços: Ervilhas, Frutos de casca, Ovo, Mostarda.
Danonino
Alergénios: Laticínios.
Não contém vestígios.
Salada de tomate com burrata
e picadinho de alho, tomate seco e manjericão
Alergénios: Laticínios.
Não contém vestígios.
Salada russa com maionese de pimentos
e papadum estaladiço
Alergénios: Crustáceos, Ovos, Mostarda, Peixe, Soja, Sulfitos.
Traços: Ervilhas, Aipo, Amendoim, Frutos de casca.
Fideuá com aioli e salsa
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Lupin, crustáceos, glúten, ovo, moluscos, peixe, sulfitos.
Traços: Aipo, Amendoim, Frutos de casca, Laticínios, Mostarda, Sésamo, Soja.
Fingers de filé de frango
Alergénios: Aipo, Lacticínios.
Trazas: Altramuces, Crustáceo, Frutos de cáscara, Gluten, Huevo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Lombinho de frango frito com batatas fritas
Alergénios: Aipo, Lacticínios.
Trazas: Altramuces, Crustáceo, Frutos de cáscara, Gluten, Huevo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Gyozas de Longaniza
com molho yakitori e creme de camembert (4 peças)
Alergénios: Glúten, ovo, soja, sulfitos.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca.
Gyozas de legumes
com molho BBQ japonês e cebolas estaladiças
Alergénios: Glúten, gergelim, soja, sulfitos.
Trazas: Altramuces, Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Huevo, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado.
Hambúrguer com batatas fritas
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja.
Traços: Aipo, mostarda, peixe, sésamo, sulfitos.
Hambúrguer vegano com abacate
tomate confitado e maionese de manjericão
Alergénios: Glúten, sulfitos.
Traços: Frutos de casca, ovo, laticínios, mostarda, sésamo, soja.
Gelado de baunilha com framboesa
Alergénios: Laticínios.
Não contém vestígios.
Cachorro-quente com linguiça, ovo de codorniz e batatas fritas
Alergénios: Aipo, glúten, ovo, laticínios, mostarda, soja, sulfitos.
Traços: Frutos de casca, mostarda, peixe, sésamo.
Kéfir com creme de manga e framboesas
Alergénios: Ovo, Laticínios, Soja, Traços de crustáceos e derivados, Traços de glúten e derivados, Traços de ovo e derivados, Traços de moluscos e derivados.
Não contém vestígios.
Mini waffles com morangos e chocolate
Alergénios: Frutos de casca (avelãs), glúten, ovo, laticínios, soja.
Traços: Amendoim.
Pan payesito
recheado com queijos derretidos no forno e tomate confitado
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja, sulfitos.
Traços: Frutos de casca, mostarda, peixe, sésamo.
Macarrão com tomate e queijo grana padano
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios.
Traços: Mostarda, soja.
Não contém alergénios
Não contém vestígios.
Batatas bravas
Alergénios: Ovo, sulfitos.
Não contém vestígios.
Batatas Saona
(com molho de queijo)
Alergénios: Ovo, Laticínios, Mostarda, Soja, Sulfitos.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Glúten, Moluscos, Peixe, Sésamo.
Pena ibérica com batatas fritas e redução de Pedro Ximénez
Alergénios: Sulfitos.
Não contém vestígios.
Poke com atum
abacate, wakame, cebola crocante e maionese de kimchi
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Glúten, ovo, peixe, sésamo, soja, sulfitos.
Traços: Moluscos.
Frango teriyaki com arroz basmati
com maionese de sésamo e maionese de alho
Alergénios: Amendoim, glúten, ovo, mostarda, sésamo, soja.
Não contém vestígios.
Rigatoni com salsicha, cogumelos, grana padano e molho de trufas
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja, sulfitos.
Traços: Mostarda.
Rigatoni com molho à bolonhesa
de linguiça, cogumelos, tomate frito e queijo grana padano
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja, sulfitos.
Traços: Mostarda.
Salmão yakitori com batatas assadas
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, peixe, gergelim, soja.
Não contém vestígios.
Salmorejo com granizado de morango, alcaparras e manjericão
Com azeitonas recheadas
Alergénios: Glúten, peixe, sulfitos.
Não contém vestígios.
Hambúrguer duplo com queijo cheddar
cebola tempura, pepino dos EUA e molho yakisoba ao estilo Saona em pão brioche. Acompanhe com batatas (incluídas) ou batatas-doces crocantes (+0,50 €)
Alergénios: Aipo, glúten, ovo, laticínios, mostarda, soja, sulfitos.
Traços: Gergelim.
Lombinho de frango com creme de camembert
servido com batatas "a lo pobre", cogumelos e crocante de panko e presunto ibérico.
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja, sulfitos.
Não contém vestígios.
Tarte de banoffee
(biscoito, banana, doce de leite e natas)
Alergénios: Glúten, Laticínios, Soja, Sulfitos.
Traços: Ervilha-de-corda, Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Ovo, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo.
Tarta de chocolate negro,
crujiente de pan, aceite de oliva, sal marina y base de galleta
Alergénios: Frutos de casca (nozes), glúten, laticínios, soja.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Ovo, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Sulfitos.
Bolo de chocolate com mini Lacasitos
Alergénios: Frutos de casca (nozes e avelãs), glúten, laticínios, soja.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Ovo, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Sulfitos.
Tarte cremosa de lima
com base de biscoito e creme (*Consultar disponibilidade)
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Cheesecake com compota de mirtilo
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja.
Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Sulfitos.
Tartare de fuet com pickles
Alergénios: Lupin, glúten, ovo, mostarda, peixe, sulfitos.
Não contém vestígios.
Tempura de legumes
com maionese de kimchi
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Soja.
Trazas: Altramuces, Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Lácteos, Moluscos, Sésamo, Sulfitos.
Panquecas de atum tataki
sobre abacate, maionese de wasabi e cebola frita
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, mostarda, peixe, soja.
Trazas: Altramuces, Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Sésamo, Sulfitos.
Torrija com gelado
(suplemento de 1 €, consulte a disponibilidade)
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios.
Traços: Amendoim, Frutos de casca, Mostarda, Sésamo, Soja.
Alergénios nos pequenos-almoços
Bagel com sementes e salmão
Alergénios: Glúten, Laticínios, Peixe, Gergelim, Soja.
Não contém vestígios.
Sanduíche de presunto ibérico
Alergénios: Glúten.
Não contém vestígios.
Sanduíche puro de bolota
Alergénios: Glúten.
Não contém vestígios.
Croissant Paris
Alergénios: Glúten, Laticínios.
Não contém vestígios.
Croissant Paris Cereais
Alergénios: Glúten.
Não contém vestígios.
Pão com chocolate
Alergénios: Glúten, ovo, laticínios, soja.
Não contém vestígios.
Muffin cristalino de tortilha
Alergénios: Glúten, ovo.
Não contém vestígios.
Palmeira integral
Alergénios: Glúten, Laticínios.
Não contém vestígios.
Tosta de abacate e sementes de abóbora
Alergénios: Glúten, gergelim.
Não contém vestígios.
Tosta de húmus com sésamo e pimentão
Alergénios: Glúten, gergelim.
Não contém vestígios.
Sanduíche de atum em pão com sementes
Alergénios: Glúten, ovo.
Não contém vestígios.