Mediodía de sábado y domingo
En plenas fiestas de Sant Magí, te invitamos a saborear nuestra propuesta gastronómica, creada con respeto absoluto por la materia prima. Una carta sorprendente, deliciosa y variada para celebrar como toca. Es momento de romper la rutina… y brindar por Tarragona.
Bacon croustillant Torreznos de Soria
Crêpes au thon tataki
Salade de tomates confites,
Poulpe sur aïoli de pommes de terre (suppl. 5€)
Tempura de légumes avec mayonnaise au kimchi
Croquettes crémeuses
Gyozas à la saucisse avec sauce yakitori
Salade russe avec poivrons,
Focaccia à la mortadelle de Bologne,
Causa limeña de poulet
Salmorejo au fromage feta
Pain "payesito"
Riz moelleux aux côtes et aux champignons (min. 2 pers)
Riz moelleux au homard (suppl. 6€) (min. 2 pers.)
Tacos mexicains al Pastor
Notre version du ceviche avec des crevettes et du poulpe,
Filet de poulet à la crème de camembert
Cannelloni aux légumes
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Épaule de porc ibérique cuite à basse température avec réduction de Pedro Ximénez (suppl. 2€)
Côtes de porc ibérique cuites à basse température (suppl. 4€)
Yakitori de saumon avec riz basmati (suppl. 3€)
Hamburger à l'artichaut avec du bacon croustillant, (suppl. 1,5€)
Burger végétalien à l'artichaut avec sauce romesco et oignon tempura
Brownie au chocolat et aux noix
Cake pops avec crème au chocolat
Crème de mangue croustillante et perles de framboise pétillantes
Gâteau banoffee
Torrija avec glace (suppl. 1€)
Salade de fruits frais
Glace au citron recouverte de chocolat blanc croquant
Gâteau au fromage crémeux