de viernes, excepto festivos
Sumérgete en una propuesta gastronómica inspirada en el respeto absoluto por la materia prima. El resultado es una carta sorprendente, deliciosa y variada. Hora de romper la rutina.
Croqueta cremosa casera: 1,99€ /ud
Torreznos crujientes de Soria 7,90€
Boniatos crujientes 8,90€
Ensaimada balear 5,90€
Berenjena en tempura con hummus 7,50€
Anchoa con mantequilla 3,50€ /ud
Tortita crujiente con tataki de atún, 3,40€ /ud
Focaccia crujiente con aceite de oliva (Escoge media ración por 7,99€) 12,99€
Pulpo sobre patata revolcona 16,99€
Gilda clásica 2,90€
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo, 7,50€
Bravas con alioli de chistorra 7,50€
Patatas Saona 7,90€
Langostinos y pulpo con mahonesa acevichada, (supl. 2€)
Tacos mexicanos al pastor
Ensaimada balear
Ensalada de tomates confitados
Pulpo sobre patata revolcona (supl. 5€)
Tempura de verduras
Croquetas cremosas
Berenjena en tempura con hummus
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Tortitas crujientes con tataki de atún,
Pasta de verano al pesto genovés
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Milanesa de pollo (supl. 2,5€)
Canelón de verduras
Canelón trufado de longaniza
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura (supl. 4€)
Salmón yakitori con arroz basmati (supl. 3€)
Secreto al Pedro Ximénez, (supl. 2€)
Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati,
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,
Paella valenciana en llanda (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Arroz a banda en llanda (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Arroz meloso de bogavante (supl. 6€ p/p) (mín. 2 pers)
Arroz al horno de costillas (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Tarta banoffee
Helado de limón y chocolate blanco
Tarta cremosa de queso
Brocheta de piña caramelizada
Torrija de croissant con helado (supl. 1€)
Tarta de chocolate negro,
Mango Sunset: Cremoso helado de mango (*Consulta disponibilidad)
Açaí con crema de cacahuete, (supl. 2€)