Sumérgete en una propuesta gastronómica inspirada en el respeto absoluto por la materia prima. El resultado es una carta sorprendente, deliciosa y variada. Hora de romper la rutina.
Pulpo sobre patata revolcona (supl. 5€)
Berenjena en tempura con hummus
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Ensalada César de pollo karaage,
Ensaimada balear
Salmorejo con queso feta
Tortitas con tataki de atún
Ensalada de tomates confitados
Gyozas de verduras
Croquetas cremosas. Elige o combina entre:
Canelón de verduras de temporada
Solomillo de pollo con crema camembert
Secreto al Pedro Ximénez (supl. 3€)
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Pasta de verano al pesto genovés
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,
Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati,
Canelón trufado de longaniza
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura (supl. 4€)
Milanesa de pollo (supl. 2,50€)
Salmón yakitori con arroz basmati (supl. 3€)
Arroz al horno de costillas (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Paella valenciana en llanda (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Tarta banoffee
Torrija de croissant con helado (supl. 1€)
Helado de limón y chocolate blanco
Tarta cremosa de queso
Brocheta de piña caramelizada
Tarta de chocolate negro,