Tapas y ensaladas
Focaccia crujiente con aceite de oliva (Escoge media ración por 7,99€)
Gilda clásica
Berenjena en tempura con hummus
Tosta de anchoa con mantequilla
Croqueta cremosa de jamón
Croqueta cremosa de pato Pekín
Croqueta cremosa de cuatro quesos
Tortita con tataki de atún
Patatas Saona
Torreznos crujientes de Soria
Pulpo sobre patata revolcona
Bravas con alioli de chistorra
Ensaimada balear
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Ensalada de tomates confitados
Ensalada César de pollo karaage,
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,
Ensalada de canónigos
Salmorejo con queso feta,
Focaccia crujiente con aceite de oliva (Escoge media ración por 7,99€)
acompañado de tomate rallado y alioli. 12,99€
NUEVO
Gilda clásicade anchoa, piparra y aceituna. 2,90€ (unidad)
NUEVO
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Berenjena en tempura con hummusde garbanzo y miel. 8,95€
NUEVO
NUEVO
Tosta de anchoa con mantequillasobre crujiente y dulce hojaldre. 3,50€ (unidad)
NUEVO
Croqueta cremosa de jamón
2,25€ (unidad)
Croqueta cremosa de pato Pekín
2,25€ (unidad)
Croqueta cremosa de cuatro quesos
2,25€ (unidad)
Tortita con tataki de atún
con aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla crujiente. 3,95€ (unidad)
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Patatas Saona
(salsa cremosa de quesos). 8,45€
Torreznos crujientes de Soria
sobre patata revolcona y mojo picón. 9,25€
Pulpo sobre patata revolcona
y aceite de pimentón. 17,95€
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Bravas con alioli de chistorra
de chistorra. 8,45€
Ensaimada balear
de sobrasada, gorgonzola y miel. 6,95€
NUEVO
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,picadillo de pepinillo y tomate seco. 7,95€
NUEVO
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Ensalada de tomates confitados
con burrata, naranja, albahaca y miel de aceitunas negras. 11,95€
NUEVO
Ensalada César de pollo karaage,bacon crujiente y Grana Padano. 10,95€
NUEVO
NUEVO
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,pulpo, edamame y vinagreta acevichada. 11,95€
NUEVO
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
NUEVO
Ensalada de canónigoscon queso de cabra, tomate seco, nueces, naranja y aliño balsámico con romero. 10,45€
NUEVO
NUEVO
Salmorejo con queso feta,tapenade de aceituna negra, tomate seco y albahaca. 7,25€
NUEVO
Carnes, pastas, arroces, sándwiches y más
Sándwich California
Sándwich vegetal
Hamburguesa de pollo karaage con salsa de limón,
Hamburguesa de vaca madurada,
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
Secreto al Pedro Ximénez
Solomillo de pollo con crema camembert
Arroz a banda en llanda (mín. 2 pers)
Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pers)
Paella valenciana en llanda (mín. 2 pers)
Falafel con arroz aromatizado,
Canelón trufado de longaniza
Canelón de verduras de temporada
Pasta siciliana al pesto de limón,
Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati,
Bowl de arroz y atún con mango y aguacate,
Pasta boloñesa con tomate y queso
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso
Secreto con patatas (infantil)
NUEVO
Sándwich California(pollo, bacon, queso, tomate, lechuga y mahonesa). Acompañado de patatas fritas. 9,45€
NUEVO
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Sándwich vegetal(brotes tiernos, tomate, queso, esparragos verdes y mahonesa de lima). Acompañado de patatas fritas. 8,95€
NUEVO
CARNES
NUEVO
Hamburguesa de pollo karaage con salsa de limón,soja, miel y patatas fritas. Acompañada de patatas fritas. 10,95€
NUEVO
NUEVO
Hamburguesa de vaca madurada,con queso fundido y salsa. Acompañada de patatas fritas. 12,95€
NUEVO
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
16,95€
Secreto al Pedro Ximénez
con patatas a lo pobre y parmentier de patata ahumada. 14,95€
Solomillo de pollo con crema camembert
y patatas a lo pobre. 12,95€
PASTAS Y ARROCES
NUEVO
Arroz a banda en llanda(mínimo 2 personas). 13,55€ p/p
(mín. 2 pers)
NUEVO
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Arroz meloso de bogavante
(mínimo 2 personas). 24,99€ p/p
(mín. 2 pers)
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
NUEVO
Paella valenciana en llanda(mínimo 2 personas). 14,55€ p/p
(mín. 2 pers)
NUEVO
NUEVO
Falafel con arroz aromatizado,zumaque y caponata de verduras. 9,85€
NUEVO
Canelón trufado de longaniza
con crema de trufa y Grana Padano. 12,95€
Canelón de verduras de temporada
con bechamel de calabacín. 10,45€
NUEVO
Pasta siciliana al pesto de limón,con Grana Padano y pistacho troceado. 11,95€
NUEVO
NUEVO
Bowl de pollo yakitori sobre arroz basmati,mahonesa de sésamo y crujiente de hojas verdes con cacahuete. 12,45€
NUEVO
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Bowl de arroz y atún con mango y aguacate,edamame, cebolla crujiente y mahonesa sweet siracha. 12,45€
NUEVO
PLATOS INFANTILES
NUEVO
Pasta boloñesa con tomate y queso6,95€
NUEVO
NUEVO
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso7,90€
NUEVO
Secreto con patatas (infantil)
7,90€
El capricho dulce
Yogur con frutos rojos y miel
Tarta Banoffee
Brocheta de piña caramelizada
Tiramisú de galleta Lotus Biscoff®
Tarta cremosa de queso
Helado de limón y chocolate blanco
Torrija de croissant con helado
Helado de vainilla con manzana asada
NUEVO
Yogur con frutos rojos y miel4,95€
NUEVO
Tarta Banoffee
(galleta, plátano, dulce de leche y nata). 5,95€
NUEVO
Brocheta de piña caramelizada4,50€
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Tiramisú de galleta Lotus Biscoff®Biscoff® es una marca registrada de Lotus Bakeries. 5,95€
NUEVO
Tarta cremosa de queso
5,95€
Helado de limón y chocolate blanco
con sopa cítrica de yogur. 4,95€
NUEVO
Torrija de croissant con heladode vainilla y crema de chocolates. 6,20€
NUEVO
Helado de vainilla con manzana asada
caramelizada y 'crumble' de galleta. 5,95€