Noches del 5 y 6 y del 10 al 13 de septiembre
Submergix-te en una proposta gastronòmica inspirada en el respecte absolut per la matèria primera. El resultat és una carta sorprenent, deliciosa i variada. Hora de trencar la rutina.
Ensaïmada balear 5,90€
Gilda clàssica 2,50€ /ud
Croqueta cremosa casolana: 1,99€ /ud
Tortita crujiente con tataki de atún, 3,40€ /ud
Crestes japoneses de verdures 6,90€
Torres cruixents de Sòria 7,90€
Patates Saona 7,90€
Moniatos cruixents 8,90€
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo, 6,90€
Ensaïmada balear
Amanida de tomàquets confitats
Crestes japoneses de verdures
Albergínia en tempura amb hummus
Tortitas crujientes con tataki de atún,
Amanida César de pollastre karaage,
Torres cruixents de Sòria
Pop sobre patata rebolcada ( supl. 5€)
Pasta de verano al pesto genovés
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,
Caneló de verdures
Costella ibèrica cuinada a baixa temperatura ( supl. 4€)
Salmó yakitori amb arròs basmati ( supl. 3€)
Bowl de pollastre yakitori sobre arròs basmati,
Caneló trufat de llonganissa
Pastís banoffee
Pastís cremós de formatge
Broqueta de pinya caramel·litzada
Tarta de chocolate negro,
Mango Sunset: Cremoso helado de mango