dissabtes, diumenges i festius
Sabors captivadors creats a partir de productes d' origen i de temporada. Perquè estar a prop del producte ens permet arribar molt lluny en el rang de sabor. Tráete els cinc sentits ben frescos perquè els vas a necessitar a ple rendiment.
Coca de varietat de formatges
Pop sobre alioli de patata (supl. 5 €)
Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Ensalada russa amb maionesa de piparra
Croquetas cremosas de jamón
Crestes japoneses de llonganissa amb salsa yakitori
Cruixent de tonyina amb alvocat
Tàrtar trufat de tonyina
Patates braves casolanes
Gilda desconstruïda
Amanida de tomàquet de temporada
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Doble burger amb formatge camembert
Salmó yakitori amb patates rostides (supl. 3 €)
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Poke amb tonyina
Arròs melós de costelles i bolets ( supl. 2€) (mín. 2 pers)
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura amb reducció de Pedro Ximénez ( supl. 2€)
Lumaconi amb crema de foie
Hamburguesa vegana amb alvocat, tomàquet confitat
Caneló de verdures de temporada
Entrecot de lomo alto (supl. 6€)
Arròs melós de bogavant (supl. 6€ p/p) (mín. 2 pers)
Pastís fi de poma
Full invertit farcit de crema de mango y gerds
Pastís banoffee
Pastís cremós de llima
Pastís de xocolata amb nous
Pastís de formatge amb melmelada de nabius
Fruits vermells amb gelat de nata
Fruita de temporada