Entre la pólvora y los colores, nos sumergimos en un mar de emociones, celebrando con cada chispa y cada llama el alma vibrante de nuestra tierra. ¡Que el fuego nos ilumine y el Mediterráneo nos inspire!
Coquetes amb tataki de tonyina
Ensalada russa amb maionesa de piparres
Amanida de tomàquets confitats,
Crestes japoneses de llonganissa amb salsa yakitori
Causa limenya de pollastre
Torres cruixents de Sòria
Amanida de canonges amb formatge de cabra
Croquetas cremosas. Elige o combina entre:
Salmorejo amb formatge feta
Filet de pollastre amb crema camembert
Tacs mexicans al Pastor
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Caneló de verdures de temporada
Salmó yakitori amb arròs basmati
La nostra versió de ceviche amb llagostins i pop,
Hamburguesa vegana de carxofa amb salsa romesco, ceba en tempura
Arròs melós de costelles i bolets (mín. 2 pers)
Cake pops amb crema de xocolates
Pastís banoffee
Gelat de llimona coberta de xocolata blanca cruixent
Brownie de xocolata i nous
Pastís cremós de formatge
Amanida de fruita fresca