Tapas y ensaladas
Focaccia cruixent amb oli d'oliva (Escull mitja ració per 7,99€)
Gilda clàssica
Albergínia en tempura amb hummus
Anchoa con mantequilla
Croqueta cremosa de pernil
Croqueta cremosa de ànec Pequín
Croqueta cremosa de quatre formatges
Coca amb tataki de tonyina
Patates Saona
Torres cruixents de Sòria
Pop sobre patata rebolcada
Bravas con alioli de chistorra
Ensaïmada balear
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Amanida de tomàquets confitats
Amanida César de pollastre karaage,
Llagostins i pop amb maionesa acevitxada,
Salmorejo amb formatge feta,
Al·lèrgens (tots els productes poden contenir traces d'altres al·lèrgens, a causa d'una possible contaminació creuada durant la seva elaboració o cuinat)
Carnes, pastas, arroces, sándwiches y más
Sándwich California
Sándwich vegetal
Hamburguesa de vaca madurada,
Brioche burger de cordero deshilachado
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura
Secret al Pedro Ximénez
Filet de pollastre amb crema camembert
Milanesa de pollo
Arròs a banda a llanta (mín. 2 pers)
Arroz al horno de costillas (mín. 2 pers)
Arròs melós de llamàntol (mín. 2 pers)
Paella valenciana en llanda (mín. 2 pers)
Caneló trufat de llonganissa
Caneló de verdures de temporada
Bowl de pollastre yakitori sobre arròs basmati,
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Pasta de verano al pesto genovés
Bowl de arroz y langostino crujiente con wakame,
Pasta boloñesa con tomate y queso
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso
Secreto con patatas (infantil)
Al·lèrgens (tots els productes poden contenir traces d'altres al·lèrgens, a causa d'una possible contaminació creuada durant la seva elaboració o cuinat)
El capricho dulce
Pastís Banoffee
Broqueta de pinya caramel·litzada
Pastís cremós de formatge
Gelat de llimona i xocolata blanca
Torradeta de croissant amb gelat
Mango Sunset: Cremoso helado de mango
Tarta de chocolate negro,
Al·lèrgens (tots els productes poden contenir traces d'altres al·lèrgens, a causa d'una possible contaminació creuada durant la seva elaboració o cuinat)