Alérgenos Tagomago
Alérgenos Tagomago
Albóndigas con tomate sobre arroz basmati
Alérgenos: Gluten, Soja, Sulfitos.
Trazas: Pescado.
Atún rojo de Almadraba
con panceta flameada y chips de rúcula sobre crujiente de coral
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Pescado, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Arroz meloso de bogavante
(supl. 6€ p/p)
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Crustáceo, Molusco, Pescado, Sulfitos.
Trazas: Apio, Cacahuete, Frutos de cáscara, Gluten, Huevo, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Soja.
Bastones de coca de presa ibérica
salsa hoisin y mahonesa de sésamo
Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Lácteo, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Berenjena caramelizada
con shiitake, crema agria y romesco
Alérgenos: Frutos de cáscara (almendras y avellanas), Gluten, Lácteo, Sésamo, Soja, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Berenjenas rellenas a la parmigiana
Alérgenos: Huevo, Lácteo.
No contiene Trazas.
Canelón de verduras
con crema suave de calabacín, tomate seco y Grana Padano
Alérgenos: Cacahuete, Frutos de cáscara, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Canelón de mango con plátano en almíbar y crema de yogurt
Alérgenos: Huevo, Lácteo.
No contiene Trazas.
Canelón de rabo de toro
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Sulfitos.
Trazas: Crustáceo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja.
Chirashi de atún con remolacha
mahonesa de lima y perlas de wasabi
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Coca de presa ibérica
con mozzarella, mahonesa de sésamo, salsa coreana y cebolla caramelizada
Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Lácteo, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
con patatas fritas (supl. 4€)
Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Mostaza, Soja.
Trazas: Sulfitos.
Croqueta cremosa de jamón
Alérgenos: Altramuz, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Mostaza.
Croqueta cremosa de pato Pekín con salsa hoisin
Alérgenos: Altramuz, Gluten, Lácteo, Molusco, Pescado, Sésamo, Soja.
Trazas: Mostaza.
Croqueta cremosa de cuatro quesos, tomate concentrado y orégano
Alérgenos: Altramuz, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Mostaza.
Cucurucho de nata y chocolate
Alérgenos: Gluten, Lácteo, Soja.
No contiene Trazas.
Crujiente de atún con aguacate, tomate confitado, trufa
y grana padano rallado
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Doble burger cheddar con salsa tonkatsu
chips de patata y bacon
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Sésamo, Soja.
Trazas: Apio, Sulfitos.
Dorada en tempura con patatas fritas
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Pescado.
No contiene Trazas.
Dorada al horno con salsa kokoda y orzo
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Pescado.
No contiene Trazas.
Ensalada de gorgonzola, tomate seco, nueces y pera caramelizada
Alérgenos: Frutos de cáscara (nueces), Lácteo, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Ensalada Waldorf con anguila ahumada
manzana y tostas de wanton
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Apio, Frutos de cáscara (nueces), Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Pescado.
No contiene Trazas.
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras
y crujiente de papadum
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Crustáceo, Huevo, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.
Trazas: Altramuces, Apio, Cacahuete, Frutos de cáscara.
Falso risotto de gorgonzola
con pera caramelizada y pistachos
Alérgenos: Cacahuete, Frutos de cáscara (pistachos), Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Mostaza.
Falsos niguiris de foie y pera caramelizada
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado.
No contiene Trazas.
Fideuá de gambas
ajos tiernos y espárragos trigueros
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Crustáceo, Gluten, Molusco, Pescado, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Frutos rojos con helado de nata
y coulis de fresa
Alérgenos: Lácteo.
No contiene Trazas.
Gyozas de verduras
con salsa barbacoa japonesa y cebolla crujiente
Alérgenos: Gluten, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Trazas: Crustáceo, Huevo, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado.
Gyozas de verdura
sobre hoja de sisho en tempura y salsa unagi
Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Sésamo, Soja, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Hamburguesa con patatas fritas
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Apio, Mostaza, Pescado, Sésamo, Sulfitos.
Hamburguesa vegana
con cebolla confitada, tomate, lechuga y mahonesa vegana de pepinillo y mostaza (supl. 3€)
Alérgenos: Gluten, Mostaza, Sésamo, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Helado de fresa y nata
Alérgenos: Lácteo.
No contiene Trazas.
Hojaldre invertido relleno de crema de mango y frambuesas
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Trazas de crustáceo y derivados, Trazas de gluten y derivados, Trazas de huevo y derivados, Trazas de molusco y derivados.
No contiene Trazas.
Lahmacun
Pizza turca de cordero, verduras y limón
Alérgenos: Gluten, Lácteo, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Noodles con verduras salteadas
y reducción de jugo de cordero
Alérgenos: Apio, Gluten, Lácteo, Molusco, Mostaza, Pescado, Sésamo, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Pasta con tomate y queso grana padano
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo.
Trazas: Mostaza, Soja.
Patatas Saona
(con salsa de queso)
Alérgenos: Huevo, Lácteo, Mostaza, Soja, Sulfitos.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Gluten, Moluscos, Pescado, Sésamo.
Secreto ibérico con patatas asadas y pimientos de Padrón
Alérgenos: Lácteo.
No contiene Trazas.
Pluma ibérica con patatas fritas
No contiene Alérgenos
No contiene Trazas.
Pochas de Navarra
con burrata, aceite de hierbas y albahaca
Alérgenos: Huevo, Lácteo.
No contiene Trazas.
Pollo teriyaki sobre arroz basmati
con mahonesa de sésamo y ajos tiernos
Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Mostaza, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Poke de atún marinado en salsa coreana
con naranja y arroz salvaje
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado, Sésamo, Soja.
Trazas: Crustáceo, Moluscos.
Pulpo sobre alioli de patata
con aceite de pimentón y crujiente de jamón
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Huevo, Lácteo, Molusco, Soja, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Roll vietnamita de pato, mango y aguacate
con mahonesa de sésamo
Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Salmón yakitori con patatas asadas
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.
Sams de croqueta de pollo asado y trufa
con grana padano rallado y salsa César
Alérgenos: Altramuz, Gluten, Lácteo, Soja, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Salmorejo con su espuma, sardina ahumada y queso ricota
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Frutos de cáscara (anacardo), Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Solomillo de pollo strogonoff
con arroz basmati
Alérgenos: Gluten, Lácteo, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.
No contiene Trazas.
Tarta banoffee
(galleta, plátano, dulce de leche y nata)
Alérgenos: Gluten, Lácteo.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Huevo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Tarta de chocolate con nueces
Alérgenos: Frutos de cáscara (nueces), Gluten, Lácteo, Soja.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Huevo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Sulfitos.
Tarta de chocolate con mini Lacasitos
Alérgenos: Frutos de cáscara (nueces y avellanas), Gluten, Lácteo, Soja.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Huevo, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Sulfitos.
Tarta cremosa de lima
con base de galleta y nata
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Sulfitos.
Tortilla de patata con mozzarella
jamón ibérico y crema de trufa
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo.
No contiene Trazas.
Usuzukuri de dorada (*Consulta disponibilidad)
con salsa barbacoa japonesa
Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis
Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado, Sésamo, Soja.
No contiene Trazas.