Al·lèrgens Tagomago
Al·lèrgens Tagomago
Mandonguilles amb tomàquet sobre arròs basmati
Al·lèrgens: Gluten, Soja, Sulfitos.
Traces: Peix.
tonyina vermell d'Almadraba
amb cansalada flamejada i xips de ruca sobre cruixent de corall
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Cacauet, Gluten, Ou, Peix, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Arròs melós de llamàntol
(supl. 6€ p/p)
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Crustaci, Mol·lusc, Peix, Sulfits.
Traces: Api, Cacauet, Fruits de closca, Gluten, Ou, Làctics, Mostassa, Sèsam, Soja.
Bastons de coca de presa ibèrica
salsa hoisin i maionesa de sèsam
Al·lèrgens: Cacauet, Gluten, Ou, Lacti, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Albergínia caramelitzada
amb shiitake, crema agredolça i romesco
Al·lèrgens: Fruits de closca (ametlles i avellanes), Gluten, Lacti, Sèsam, Soja, Sulfits.
No conté Traces.
Albergínies farcides a la parmigiana
Al·lèrgens: Ou, Lacti.
No conté Traces.
Caneló de verdures
amb crema suau de carbassó, tomàquet sec i Grana Padano
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti.
Traces: Altramuces, Api, Cacauet, Crustaci, Fruits de closca, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam, Soja, Sulfits.
Caneló de mango amb plàtan en almívar i crema de iogurt
Al·lèrgens: Ou, Lacti.
No conté Traces.
Caneló de cua de bou
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Sulfitos.
Traces: Crustaci, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Soja.
Chirashi de tonyina amb remolatxa
maionesa de llima i perles de rave japonès
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Api, Gluten, Ou, Mostaza, Peix, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Coca de presa ibèrica
amb mozzarella, maionesa de sèsam, salsa coreana i ceba caramel·litzada
Al·lèrgens: Cacauet, Gluten, Ou, Lacti, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura
amb patates fregides ( supl. 4€)
Al·lèrgens: Api, Mostassa, Sulfits.
Traces: Ou, Làctics.
Croqueta cremosa de pernil
Alérgenos: Altramuz, Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.
Trazas: Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Croqueta cremosa de ànec Pequín amb salsa hoisin
Al·lèrgens: Altramuz, Gluten, Lactio, Molusco, Pescado, Sésamo, Soja.
Trazas: Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Croqueta cremosa de quatre formatges, tomàquet concentrat i orenga
Al·lèrgens: Altramuz, Gluten, Huevo, Lactio, Soja.
Trazas: Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Sésamo.
Cucurutxo de nata i xocolata
Al·lèrgens: Gluten, Lactio, Soja.
No conté Traces.
Cruixent de tonyina amb alvocat, tomàquet confitat, tòfona
i grana padano ratllat
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Peix, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Burger cheddar amb salsa tonkatsu
xips de patata i bacó
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Mostaza, Sèsam, Soja.
Traces: Api, Sulfits.
Orada en tempura amb patates fregides
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Peix.
No conté Traces.
Orada al forn amb salsa kokoda i orzo
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Peix.
No conté Traces.
Amanida de gorgonzola, tomàquet sec, nous i pera caramel·litzada
Al·lèrgens: Fruits de closca (nous), Lacti, Sulfits.
No conté Traces.
Amanida Waldorf amb anguila fumada
poma i tostes de wanton
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Api, Fruits de closca (nous), Gluten, Ou, Lacti, Mostaza, Peix.
No conté Traces.
Ensalada russa amb maionesa de piparres
i cruixent de papadum
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Crustaci, Ou, Mostassa, Peix, Soja, Sulfits.
Traces: Altramuces, Api, Cacauet, Fruits de closca.
Fals risotto de gorgonzola
amb pera caramel·litzada i festucs
Al·lèrgens: Cacauet, Fruits de closca (pistachos), Gluten, Ou, Làctic, Soja.
Traces: Mostassa.
Falsos niguiris de foie i pera caramel·litzada
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Peix.
No conté Traces.
Fideuà de gambes
alls tendres i espàrrecs de marge
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Crustaci, Gluten, Mol·lusc, Peix, Sulfits.
No conté Traces.
Fruits vermells amb gelat de nata
i coulis de maduixes
Al·lèrgens: Lacti.
No conté Traces.
Crestes japoneses de verdures
amb salsa barbacoa japonesa i ceba cruixent
Al·lèrgens: Gluten, Sèsam, Soja, Sulfitos.
Trazas: Altramuces, Apio, Crustáceo, Frutos de cáscara, Huevo, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado.
Crestes japoneses de verdura
sobre fulla de sisho en tempura i salsa unagi
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Mostaza, Sèsam, Soja, Sulfitos.
No conté Traces.
Hamburguesa amb patates fregides
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Soja.
Traces: Api, Mostassa, Peix, Sèsam, Sulfits.
Hamburguesa vegana
amb ceba confitada, tomàquet, enciam i maionesa vegana de cogombret i mostassa (supl. 3 €)
Al·lèrgens: Gluten, Mostaza, Sèsam, Sulfits.
No conté Traces.
Gelat de maduixa i nata
Al·lèrgens: Lacti.
No conté Traces.
Full invertit farcit de crema de mango y gerds
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Làctic, Soja, Traces de crustaci i derivats, Traces de gluten i derivats, Traces d'ou i derivats, Traces de mol·lusc i derivats.
No conté Traces.
Lahmacun
Pizza turca de xai, verdures i llimona
Al·lèrgens: Gluten, Lactio, Sulfitos.
No conté Traces.
Noodles amb verdures saltejades
i reducció de suc de xai
Al·lèrgens: Api, Gluten, Lacti, Mol·lusc, Mostassa, Peix, Sèsam, Sulfits.
No conté Traces.
Pasta amb tomàquet i formatge grana padano
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti.
Traces: Mostassa, Soja.
Patates Saona
(amb salsa de formatge)
Al·lèrgens: Ou, Lactio, Mostaza, Soja, Sulfitos.
Traces: Api, Cacauet, Crustaci, Fruits de closca, Gluten, Mol·luscs, Peix, Sèsam.
Secret amb patates rostides i pebrots de Padró
Al·lèrgens: Lacti.
No conté Traces.
Ploma ibèrica amb patates fregides
No conté Al·lèrgens
No conté Traces.
Poques de Navarra
amb burrata, oli d' herbes i alfàbrega
Al·lèrgens: Ou, Lacti.
No conté Traces.
Pollastre teriyaki sobre arròs basmati
amb maionesa de sèsam i alls tendres
Al·lèrgens: Cacauet, Gluten, Ou, Mostassa, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Poke de tonyina marinat en salsa coreana
amb taronja i arròs salvatge
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Peix, Sèsam, Soja.
Traces: Crustaci, Mol·luscs.
Pop sobre patata rebolcada
i oli de pebre vermell
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Lacti, Mol·lusc, Soja.
No conté Traces.
Roll vietnamita d' ànec, mango y alvocat
amb maionesa de sèsam
Al·lèrgens: Cacauet, Gluten, Ou, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Salmó yakitori amb patates rostides
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Peix, Sèsam, Soja.
No conté Traces.
Sams de croqueta de pollastre rostit i tòfona
amb grana padano ratllat i salsa César
Al·lèrgens: Altramuz, Gluten, Lactio, Soja, Sulfitos.
No conté Traces.
Salmorejo amb la seva escuma, sardina fumada i formatge ricota
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Fruits de closca (anacard), Gluten, Ou, Lacti, Peix, Sulfits.
No conté Traces.
Filet de pollastre strogonoff
amb arròs basmati
Al·lèrgens: Gluten, Lactio, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.
No conté Traces.
Pastís banoffee
(galeta, plàtan, almívar de llet i nata)
Al·lèrgens: Gluten, Lactio, Soja, Sulfitos.
Traces: Altramuces, Api, Cacauet, Crustaci, Fruits de closca, Ou, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam.
Tarta de chocolate negro,
crujiente de pan, aceite de oliva, sal marina y base de galleta
Al·lèrgens: Fruits de closca (nous), Gluten, Lacti, Soja.
Traces: Api, Cacauet, Crustaci, Ou, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam, Sulfits.
Pastís de xocolata amb mini Lacasitos
Al·lèrgens: Fruits de closca (nous i avellanes), Gluten, Lacti, Soja.
Traces: Api, Cacauet, Crustaci, Ou, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam, Sulfits.
Pastís cremós de llima
amb base de galeta i nata (*Consulta disponibilitat)
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti.
Traces: Api, Cacauet, Crustaci, Fruits de closca, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam, Soja, Sulfits.
Pastís de formatge amb melmelada de nabius
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti, Soja.
Traces: Api, Cacauet, Crustaci, Fruits de closca, Mol·luscs, Mostassa, Peix, Sèsam, Sulfits.
Tortilla de patata amb mozzarella
pernil ibèric i crema de tòfona
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Lacti.
No conté Traces.
Usuzukuri de Orada
amb salsa barbacoa japonesa
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Al·lèrgens: Gluten, Ou, Peix, Sèsam, Soja.
No conté Traces.