MEDIODÍA LUNES A VIERNES EXCEPTO FESTIVOS

ENTRANTES

Berenjena caramelizada con shiitake, crema agria y romesco

Tempura de verduras con mahonesa de kimchi

Tosta de sardina ahumada con pesto y tartar de tomates

Pulpo sobre alioli de patata, aceite de pimentón y crujiente de jamón (supl. 4 euros)

Sorpresa de tomate y burrata

Ensalada de espinacas baby, queso de cabra, piñones y crujiente de jamón

Bomba de salmorejo

Roll vietnamita de pato, mango y aguacate con salsa de sésamo

Bombones de foie con confitura de tomate

Croquetas caseras: elige o combina entre jamón o parmesano, albahaca y tomate seco

PRINCIPALES

Arroz meloso de pato y alcachofa (mín. 2 personas)

Fideuá de gambas, ajos tiernos y espárragos trigueros (mín. 2 personas)

Costillar ibérico (cocinado a baja tempertura)

Canelón trufado de longaniza, setas y parmesano

Lomo alto de novillo argentino (supl. 6 euros)

Hamburguesa black angus con ajo negro, tomate seco y rúcula

Hamburguesa vegana «Beyond meat» (supl. 2 euros)

Salmón noruego sobre mahonesa de eneldo y espárragos trigueros

Canelón de verdura con parmesano, albahaca y bechamel de tomate seco

Poke de atún marinado en salsa coreana con naranja y arroz salvaje

POSTRES

Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata)

Tarta de queso con arándanos

Tarta de chocolate y nueces

Manzana caramelizada con helado de vainilla y nueces pecan

Fruta del día

14,90€

Incluye un entrante, un principal y postre

ALGO PARA PICAR (Fuera de carta)

Patatas Saona (Salsa de queso) : 6,30€
Croquetas caseras: jamón o parmesano, albahaca y tomate seco: 1,50€/ud
Roll vietnamita de pato, mango y aguacate con salsa de sésamo: 6,90€
Pulpo sobre alioli de patata, aceite de pimentón y crujiente de jamón: 14,80€

Ver Bebidas

Reservar          Ver Alérgenos

Los productos y platos aquí recogidos, independientemente de sus alérgenos propios, pueden contener trazas de cualquier otro alérgeno debido a los procesos de elaboración en nuestras cocinas.