Inclui 5 entradas, uma escolha de prato principal e bolos para partilhar (uma dose por pessoa).
Como as ondas da enseada Turqueta, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si numa infinidade de formas e conceitos. Um misto de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Panqueca de camarão e abacate,
Croquete de fiambre cremoso
Stracciatella de burrata
Bravas com aioli
Polvo e camarão em azeite
Canelone trufado com salsichas
Yakitori de salmão com batatas assadas
Pá de porco ibérico cozinhada a baixa temperatura com redução de Pedro Ximénez
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Hambúrguer de cheddar com molho tonkatsu
Hambúrguer vegan de alcachofra com molho romesco e cebola tempura
Hambúrguer de alcachofra com bacon estaladiço,
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar