Inclui entradas, uma escolha de prato principal e sobremesa para partilhar (uma dose por pessoa).
Tal como as ondas da enseada de Saona, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si sob uma infinidade de formas e conceitos. Uma mistura de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Tortita con tataki de atún (*Consulta disponibilidad)
Croquete de fiambre cremoso
Salada de tomate cristalizado
Berinjela em tempura com homus
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Tigela de atum e arroz com abacate
Segredo ao Pedro Ximénez
Lombinho de frango com creme de camembert
Yakitori de salmão com arroz basmati
Canelones de legumes da época
Hambúrguer de carne de vaca curada com maionese de alho preto
Falafel con arroz aromatizado, (*Consulta disponibilidad)
Hambúrguer de frango karaage com molho de limão,
Massa siciliana com pesto de limão,
Cheesecake cremoso
Torrija de croissant com gelado
Cheesecake cremoso
Torrija de croissant com gelado
Cheesecake cremoso
Torrija de croissant com gelado