Inclui entradas, uma escolha de prato principal e sobremesa para partilhar (uma dose por pessoa).
Tal como as ondas da enseada de Saona, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si sob uma infinidade de formas e conceitos. Uma mistura de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Panqueca com tataki de atum,
Tacos mexicanos ao pastor
Duas gyozas de salsicha com molho yakitori
Bravas com aioli
Salada russa com pimentos,
Pá de porco ibérico cozinhada a baixa temperatura com redução de Pedro Ximénez
Lombinho de frango com creme de camembert
Yakitori de salmão com arroz basmati
Canelones de legumes da época
Massa Trofie com frango estaladiço,
Hambúrguer vegan de alcachofra com molho romesco e cebola tempura
Hambúrguer de alcachofra com bacon estaladiço,
Hambúrguer de carne de vaca envelhecida com maionese de alho preto,
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar
Bolos e brownies variados para partilhar