Inclui entradas, um prato principal à sua escolha e uma sobremesa para partilhar.
Tal como as ondas da enseada de Saona, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si sob uma infinidade de formas e conceitos. Uma mistura de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Media focaccia crujiente
Ensaladilla rusa con anchoa
Panqueca de atum tataki
Tempura de legumes
Salada de tomate cristalizado
Croquete de fiambre cremoso
Rigatoni con ragut de cordero
Secreto ibérico al Pedro Ximénez
Yakitori de salmão com arroz basmati
Canelones de legumes da época
Canelón trufado de longaniza
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Hamburguesa vegana de alcachofa
Helado de limón y chocolate blanco
Brownie de chocolate e nozes
Tarte de banoffee
Helado de limón y chocolate blanco
Brownie de chocolate e nozes
Tarte de banoffee