Inclui entradas, um prato principal à sua escolha e sobremesas para partilhar.
Tal como as ondas da enseada de Saona, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si sob uma infinidade de formas e conceitos. Uma mistura de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Metade de uma focaccia estaladiça
Panqueca tataki de atum crocante
Croquete de fiambre cremoso
Berinjela em tempura com homus
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Salada de tomate cristalizado
Segredo ao Pedro Ximénez
Canelones de salsicha com trufas
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Falafel com arroz aromatizado,
Hambúrguer de frango karaage com molho de limão,
Taça de arroz e atum com manga e abacate,
Massa siciliana com pesto de limão,
Tarte de banoffee
Cheesecake cremoso
Tarte de banoffee
Cheesecake cremoso
Tarte de banoffee
Cheesecake cremoso