Inclui entradas, um prato principal à sua escolha e sobremesas para partilhar.
Tal como as ondas da enseada de Saona, deixe que o formigueiro estimulante dos sabores chegue até si sob uma infinidade de formas e conceitos. Uma mistura de sensações encadeadas que desencadeiam um prazer requintado.
Metade de uma focaccia estaladiça
Tortita con tataki de atún (*Consulta disponibilidad)
Croquete de fiambre cremoso
Berinjela em tempura com homus
Salada de tomate cristalizado
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Segredo ao Pedro Ximénez
Yakitori de salmão com arroz basmati
Canelones de legumes da época
Canelones de salsicha com trufas
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Falafel con arroz aromatizado, (*Consulta disponibilidad)
Hambúrguer de frango karaage com molho de limão,
Tarte de banoffee
Cheesecake cremoso
Torrija de croissant com gelado
Tarte de banoffee
Cheesecake cremoso
Torrija de croissant com gelado