de domingo a quarta-feira, exceto vésperas de feriados
A paixão pelo encontro define na perfeição este menu de degustação. Você é o ponto focal onde se juntam diferentes influências gastronómicas. Basta juntar-se a esta emocionante expedição à volta do mundo do sabor.
Polvo com aioli de batata e óleo de pimentão
Panqueca de camarão e abacate,
Mini salada russa
Gyoza Longaniza
Croquete cremoso com quatro queijos, concentrado de tomate e orégãos
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura (suppl. 4€)
Hambúrguer de cheddar com molho tonkatsu
Usuzukuri de dourada (*Verificar disponibilidade)
Canelone de salsicha trufada com cogumelos e Grana Padano
Yakitori de salmão com batatas assadas (suppl. 3€)
Pá de porco ibérico cozinhada a baixa temperatura com redução de Pedro Ximénez (supl. 2€)
Risoto de gorgonzola falso
Canelones de legumes da época
Hambúrguer vegan de alcachofra com molho romesco e cebola tempura
Hambúrguer de alcachofra com bacon estaladiço,
Chávena de banoffee
Creme de manga crocante e pérolas de framboesa cintilantes
Mini brownie de chocolate e nozes com Lacasitos
Chávena de banoffee
Creme de manga crocante e pérolas de framboesa cintilantes
Mini brownie de chocolate e nozes com Lacasitos