Tapas y ensaladas
Berinjela em tempura com homus
Croquete cremoso de frango assado e trufa
Croquete de fiambre cremoso
Croquete cremoso de pato à Pequim
Croquete cremoso de quatro queijos
Panqueca de atum tataki
Gilda clássica
Batatas Saona
Toucinho estaladiço Torreznos de Soria
Polvo na revolcona de batata
Bravas con alioli de chistorra
Baleares Ensaimada
Salada de tomate cristalizado
Cogumelos de alface com frango crocante,
Salmorejo com queijo feta
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,
NOVO
Berinjela em tempura com homusde garbanzo y miel. 8,95€
NOVO
Croquete cremoso de frango assado e trufa
2,25€ unidad
Croquete de fiambre cremoso
2,25€ unidad
Croquete cremoso de pato à Pequim
2,25€ unidad
Croquete cremoso de quatro queijos
2,25€ unidad
Panqueca de atum tataki
con aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla crujiente. 3,95€ unidad
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Gilda clássicade anchoa, piparra y aceituna. 2,75€ unidad
NOVO
Batatas Saona
(salsa cremosa de quesos). 8,45€
Toucinho estaladiço Torreznos de Soria
sobre patata revolcona y mojo picón. 9,25€
Polvo na revolcona de batata
y aceite de pimentón. 17,95€
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Bravas con alioli de chistorra
de chistorra. 8,45€
Baleares Ensaimada
de sobrasada, gorgonzola y miel. 6,95€
Salada de tomate cristalizado
con burrata, naranja, albahaca y miel de aceitunas negras. 11,95€
Cogumelos de alface com frango crocante,
con Grana Padano y salsa César. 10,95€
Salmorejo com queijo feta
y tapenade de aceituna negra, tomate seco y albahaca. 7,25€
NOVO
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,picadillo de pepinillo y tomate seco. 7,95€
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
NOVO
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,con vinagreta acevichada. 11,95€
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Carnes, pastas, arroces, sándwiches y más
Sándwich California
Sándwich vegetal
Bocadillo de jamon ibérico,
Bocadillo de secreto,
Bocadillo Almussafes
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
Lombinho de frango com creme de camembert
Segredo ao Pedro Ximénez
Hambúrguer de frango karaage com molho de limão,
Hamburguesa de vaca madurada,
Massa siciliana com pesto de limão,
Pasta siciliana con longaniza y setas,
Arroz a banda em travessa (mín. 2 pessoas)
Canelones de legumes da época
Paella valenciana en llanda (mín. 2 pers)
Falafel com arroz aromatizado,
Tigela de frango yakitori sobre arroz basmati,
Taça de arroz e atum com manga e abacate,
Pasta boloñesa con tomate y queso
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso
SÁNDWICHES Y BOCADILLOS
NOVO
Sándwich California(pollo, bacon, queso, tomate, lechuga y mahonesa). Acompañado de patatas fritas. 9,45€
NOVO
NOVO
Sándwich vegetal(brotes tiernos, tomate, queso, esparragos verdes y mahonesa de lima). Acompañado de patatas fritas. 8,95€
NOVO
NOVO
Bocadillo de jamon ibérico,con aceite de oliva virgen extra y tomate. 9,95€
NOVO
NOVO
Bocadillo de secreto,con patatas a lo pobre, champiñones con salsa meri y jamón ibérico. 11,55€
NOVO
NOVO
Bocadillo Almussafesde sobrasada, cebolla pochada y queso fundido. 7,95€
NOVO
CARNES
Entrecosto de porco ibérico cozinhado a baixa temperatura
16,95€
Lombinho de frango com creme de camembert
y patatas a lo pobre. 12,95€
Segredo ao Pedro Ximénez
con patatas a lo pobre y parmentier de patata ahumada. 14,95€
NOVO
Hambúrguer de frango karaage com molho de limão,soja, miel y patatas fritas. Acompañada de patatas fritas. 10,95€
NOVO
NOVO
Hamburguesa de vaca madurada,con queso fundido, bacon y salsa. Acompañada de patatas fritas. 12,95€
NOVO
PASTAS Y ARROCES
NOVO
Massa siciliana com pesto de limão,con Grana Padano y pistacho troceado. 11,95€
NOVO
NOVO
Pasta siciliana con longaniza y setas,crema de trufa y grana padano. 12,95€
NOVO
NOVO
Arroz a banda em travessa(mínimo 2 personas). 13,55€ p/p
(mín. 2 pessoas)
NOVO
Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis
Canelones de legumes da época
10,45€
NOVO
Paella valenciana en llanda(mínimo 2 personas). 14,55€ p/p
(mín. 2 pessoas)
NOVO
NOVO
Falafel com arroz aromatizado,zumaque y caponata de verduras. 9,85€
NOVO
NOVO
Tigela de frango yakitori sobre arroz basmati,mahonesa de sésamo y crujiente de hojas verdes con cacahuete. 12,45€
NOVO
NOVO
Taça de arroz e atum com manga e abacate,edamame, cebolla crujiente y mahonesa sweet siracha. 12,45€
NOVO
PLATOS INFANTILES
NOVO
Pasta boloñesa con tomate y queso6,95€
NOVO
NOVO
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso7,90€
NOVO
El capricho dulce
Iogurte com frutos vermelhos e mel
Cheesecake cremoso
Torta Banoffee
Espetada de ananás caramelizado
Brownie de chocolate e nozes
NOVO
Iogurte com frutos vermelhos e mel4,95€
NOVO
Cheesecake cremoso
5,95€
Torta Banoffee
(galleta, plátano, dulce de leche y nata) 5,95€
NOVO
Espetada de ananás caramelizado4,50€
NOVO
Brownie de chocolate e nozes
con Lacasitos 4,95€