de viernes a sábado y víspera de festivos
La passion de la rencontre définit ce menu dégustation à la perfection. Vous êtes le point de convergence de différentes influences gastronomiques. Il vous suffit de participer à cette passionnante expédition autour du monde du goût.
Poulpe sur aïoli de pommes de terre avec huile de paprika et jambon croquant
Croquettes jambon à la crème
Tartare de thon truffé
Gyoza à la saucisse avec sauce yakitori
Crêpe aux crevettes et à l'avocat,
Côtes de porc ibérique cuites à basse température (suppl. 4€)
Double burger au cheddar avec sauce tonkatsu
Usuzukuri de daurade royale
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Yakitori de saumon avec pommes de terre rôties (suppl. 3€)
Risotto au faux gorgonzola
Cannelloni aux légumes de saison
Burger végétalien à l'avocat et aux tomates confites
Épaule de porc ibérique cuite à basse température avec réduction de Pedro Ximénez (suppl. 2€)
Notre version des ramen au foie,
Coupe Banoffee
Croustillant à la crème de mangue et perles de framboise pétillantes
Tarta o brownie a compartir
Coupe Banoffee
Croustillant à la crème de mangue et perles de framboise pétillantes
Tarta o brownie a compartir