Du lundi au vendredi, sauf jours fériés.
Une histoire gastronomique passionnante, qui met en valeur l'essence même de la Méditerranée et la fidélité absolue aux ingrédients locaux. Un carrousel de saveurs.
Crêpe avec tataki de thon,
Dégustation de tempura de légumes
Notre version du ceviche aux crevettes et au poulpe
Salmorejo con queso feta
Bacon croustillant Torreznos de Soria
Fideua avec aïoli au persil (suppl. 2€) (min. 2 pers.)
Rigatoni à la poire et à la crème de gorgonzola
Tacos mexicains al Pastor
Épaule de porc ibérique cuite à basse température avec réduction de Pedro Ximénez (suppl. 2€)
Hamburger végétalien
Yakitori de saumon avec riz basmati (suppl. 3€)
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Cannelloni aux légumes de saison
Côtes de porc ibérique cuites à basse température (suppl. 4€)
Poulet teriyaki sur riz basmati
Coupe Banoffee
Croustillant à la crème de mangue et perles de framboise pétillantes
Tarta o brownie a compartir