mediodía de lunes a viernes, excepto festivos
Plongez dans une proposition gastronomique inspirée par le respect absolu des matières premières. Le résultat est un Menu surprenant, délicieux et varié. Il est temps de rompre avec la routine.
Bacon croustillant Torreznos de Soria
Gyozas à la saucisse avec sauce yakitori
Patatas bravas (Al épicées à la Saona)
Crêpes au thon tataki
Salade russe avec mayonnaise aux poivrons
Poulpe sur aïoli de pommes de terre (suppl. 5€)
Tempura de légumes avec mayonnaise au kimchi
Croquettes crémeuses
Salade de mâche au fromage de chèvre
Filet de poulet
Cannelloni aux légumes
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Burger végétalien à l'avocat et aux tomates confites
Côtes de porc ibérique cuites à basse température (suppl. 4€)
Riz moelleux au homard (suppl. 6€) (min. 2 pers.)
Fideuá avec aïoli au persil (min. 2 personnes)
Yakitori de saumon avec riz basmati (suppl. 3€)
Poulet teriyaki sur riz basmati
Crème de mangue croustillante et perles de framboise pétillantes
Gâteau banoffee
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Gâteau citron vert crémeux
Torrija con helado (supl. 1€)
Fruits de saison
Brownie de chocolate y nueces