Du lundi au vendredi, sauf jours fériés
Plongez dans une proposition gastronomique inspirée par le respect absolu des matières premières. Le résultat est un Menu surprenant, délicieux et varié. Il est temps de rompre avec la routine.
Tartare de fuet aux cornichons
Crêpes au thon tataki
Croquettes maison
Pardina dahl aux lentilles
Poulpe sur aïoli de pommes de terre (suppl. 5€)
Gyozas aux légumes
Tempura de légumes avec mayonnaise au kimchi
Salade russe avec mayonnaise au poivre et papadum croustillant
Cœurs de laitue avec poulet croustillant, parmesan et sauce César
Salade de tomates avec burrata
Riz moelleux au canard et aux artichauts (suppl. 2€ p/p) (min. 2 pers.)
Riz "a banda" en llande (suppl. 2€ p/p) (min. 2 pers.)
Cannelloni à la queue de bœuf
Rigatoni avec saucisse Requena, champignons, parmesan et sauce aux truffes
Pâtes Trofie au poulet croustillant, avocat, ricotta et tomates
Aubergine grillée avec sauce unagi
Filet de poulet
Côtelettes ibériques (suppl. 4€)
Sayonara burger
Hamburger végétalien
Saumon au four avec sauce yakitori (suppl. 3€)
Torrija avec glace au lait meringuée (min. 2 personnes)
Gâteau banoffee
Gâteau citron vert crémeux
Gâteau au chocolat et aux noix
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Millefeuille de mangues aux fraises
Fruits de saison