Quelque chose à grignoter (à l'extérieur de Menu)
Crêpes au thon tataki
sur avocat, mayonnaise au wasabi et oignons frits
Produit soumis à un traitement de congélation pour la prévention de l'anisakis
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, moutarde, poisson, soja.
Traces :
Crustacés, Noix, Mollusques.
2,90€ /ud
Gilda classique avec anchois, piparra et olives
Allergènes et traces >
Allergènes :
Poisson, sulfites.
Traces :
Crustacés, oeufs, produits laitiers, mollusques.
2,50€ /ud
Anchois de Cantabrie sur toast de focaccia et beurre fumé
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, produits laitiers, poisson.
Traces :
Noix, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites.
3,50€ /ud
Chips de pommes de terre avec des moules marinées dans une sauce au vinaigre
Allergènes et traces >
Allergènes :
Mollusques.
Traces :
Poisson, sulfites.
5,90€
Torreznos croustillants de Soria sur des pommes de terre brouillées
et mojo picón
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Allergènes :
Œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Gluten, Moutarde, Sésame.
6,70€
Bravas avec aïoli
et l'huile de chistorra
Allergènes et traces >
Allergènes :
Céleri, Œuf.
Ne contient pas de traces.
6,50€
Les frites Saona avec sauce crémeuse au fromage)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Œuf, produits laitiers, moutarde, soja, sulfites.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, gluten, mollusque, poisson.
6,90€
Patates douces croustillantes à la sauce kimchi
Allergènes et traces >
Allergènes :
Arachide, gluten, œuf, produits laitiers, sésame, sulfites.
Traces :
Noix, Poisson.
6,90€
Croquettes crémeuses (unité) : A choisir parmi
Canard laqué à la sauce hoisin, jambon, quatre fromages au concentré de tomates ou poulet truffé
1,99€ /ud
Focaccia croustillante à l'huile d'olive extra vierge,
Herbes de Provence, tomates et aïoli maison
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Allergènes :
Gluten, Œuf.
Traces :
Noix, produits laitiers, moutarde, sésame, soja.
11,99€
Une demi focaccia croustillante à l'huile d'olive extra vierge et aux herbes de Provence,
tomate et aïoli maison
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Allergènes :
Gluten, Œuf.
Traces :
Noix, Œuf, Moutarde, Sésame, Soja.
6,99€
Entrée
Tempura de légumes avec mayonnaise au kimchi
Croquetas cremosas. Elige o combina entre:
Gyozas à la saucisse avec sauce yakitori
Bacon croustillant Torreznos de Soria
les frites Saona
Patatas bravas (Al épicées à la Saona)
Crêpes au thon tataki
Salade de tomates confites,
Salade russe avec mayonnaise aux poivrons
Poulpe sur aïoli de pommes de terre (suppl. 5€)
Pain "payesito"
Bacon croustillant Torreznos de Soria
sur pomme de terre revolcona et mojo picon
Allergènes et traces >
Allergènes :
Œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Gluten, Moutarde, Sésame.
les frites Saona
(avec sauce au fromage)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Œuf, produits laitiers, moutarde, soja, sulfites.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, gluten, mollusque, poisson, sésame.
Patatas bravas (Al épicées à la Saona)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Céleri, Œuf.
Ne contient pas de traces.
Crêpes au thon tataki
sur avocat et mayonnaise au wasabi (2 pièces)
Produit soumis à un traitement de congélation pour la prévention de l'anisakis
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, moutarde, poisson, soja.
Traces :
Crustacés, Noix, Mollusques.
Salade de tomates confites,
burrata, orange, basilic et miel d'olive noire
Allergènes et traces >
Allergènes :
Œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Ne contient pas de traces.
Salade russe avec mayonnaise aux poivrons
et papadum croustillant
Allergènes et traces >
Allergènes :
Crustacé, œuf, moutarde, poisson, soja, sulfites.
Traces :
Lupin, Céleri, Arachides, Noix.
Poulpe sur aïoli de pommes de terre
avec de l'huile de paprika
(suppl. 5€)
Produit soumis à un traitement de congélation pour la prévention de l'anisakis
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Alérgenos:
Lácteo, Molusco, Soja.
No contiene Trazas.
Pain "payesito"
farci de fromages fondus au four et de tomates confites
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Noix, Moutarde, Poisson, Sésame.
Tempura de légumes avec mayonnaise au kimchi
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, poisson, soja.
Traces :
Crustacé, Lait, Mollusque, Moutarde.
Croquetas cremosas. Elige o combina entre:
jambon, poulet rôti et truffe, canard laqué ou quatre fromages, tomate et origan (4 pièces)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Lupin, Gluten, Œuf, Lait, Mollusque, Poisson, Sésame, Soja, Sulfites.
Traces :
Moutarde.
Gyozas à la saucisse avec sauce yakitori
gorgonzola et fromage frais
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Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, mollusque, moutarde, poisson, sésame.
Principal
Côtes de porc ibérique cuites à basse température (suppl. 4€)
Yakitori de saumon avec riz basmati (suppl. 3€)
Poulet teriyaki sur riz basmati
Tacos mexicains al Pastor
Notre version du ceviche avec des crevettes et du poulpe,
Filet de poulet à la crème de camembert
Cannelloni aux légumes
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Épaule de porc ibérique cuite à basse température avec réduction de Pedro Ximénez (suppl. 2€)
Burger végétalien à l'avocat et aux tomates confites
Hamburger double cheddar
Tacos mexicains al Pastor
avec sauce achiote
Allergènes et traces >
Allergènes :
Céleri, gluten, œuf, produits laitiers, sésame, soja, sulfites.
Traces :
Noix, Moutarde, Poisson.
Notre version du ceviche avec des crevettes et du poulpe,
fromage feta, edamame, tomates cerises et lamelles de maïs
Produit soumis à un traitement de congélation pour la prévention de l'anisakis
Allergènes et traces >
Allergènes :
Céleri, Crustacé, Gluten, Œuf, Lait, Mollusque, Sésame, Soja, Sulfites.
Traces :
Noix, Moutarde, Poisson.
Filet de poulet à la crème de camembert
servi avec des pommes de terre "a lo pobre", des champignons, du panko croustillant et du jambon ibérique.
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Œuf.
Cannelloni aux légumes
à la crème de courgette, aux tomates séchées et au Grana Padano
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Alérgenos:
Cacahuete, Frutos de cáscara, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.
Trazas:
Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos, Mostaza, Pescado, Sésamo.
Cannelloni de saucisses truffées aux champignons et au Grana Padano
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers, soja, sulfites.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, mollusque, moutarde, poisson, sésame.
Épaule de porc ibérique cuite à basse température avec réduction de Pedro Ximénez
parmentier de pommes de terre fumées et pommes de terre "a lo pobre".
(suppl. 2€)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Produits laitiers, sulfites.
Ne contient pas de traces.
Burger végétalien à l'avocat et aux tomates confites
et mayonnaise au basilic (ajouter des patates douces à la place des pommes de terre pour +0,50€)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, sulfites.
Traces :
Noix, oeufs, produits laitiers, moutarde, sésame, soja.
Hamburger double cheddar
épicées à la Saona oignon tempura, cornichon USA et sauce yakisoba sur pain brioché
Allergènes et traces >
Allergènes :
Céleri, gluten, œuf, produits laitiers, moutarde, soja, sulfites.
Traces :
Sésame.
Côtes de porc ibériques cuites à basse température
(suppl. 4€)
Allergènes et traces >
Alérgenos:
Apio, Mostaza.
Trazas:
Huevo, Lácteos, Sulfitos.
Yakitori de saumon avec riz basmati
et mayonnaise aux oignons caramélisés
(suppl. 3€)
Produit soumis à un traitement de congélation pour la prévention de l'anisakis
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, poisson, sésame, soja.
Ne contient pas de traces.
Poulet teriyaki sur riz basmati
avec mayonnaise au sésame et mayonnaise à l'ail
Allergènes et traces >
Allergènes :
Arachide, Gluten, Œuf, Moutarde, Sésame, Soja.
Ne contient pas de traces.
Desserts
Torrija avec glace (suppl. 1€)
Brownie au chocolat et aux noix
Mini gaufres avec lacasitos
Cake pops avec crème au chocolat
Crème de mangue croustillante et perles de framboise pétillantes
Gâteau banoffee
Gâteau citron vert crémeux
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Fruits de saison
Cake pops avec crème au chocolat
et KitKat® croquants
Allergènes et traces >
Allergènes :
Fruits à coque (noisettes), Fruits à coque (pistaches), Gluten, Produits laitiers, Soja.
Traces :
Œuf, Moutarde.
Crème de mangue croustillante et perles de framboise pétillantes
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers, soja.
Traces :
Crustacés, fruits à coque, poisson, soja.
Gâteau banoffee
(biscuit, banane, dulce de leche et crème)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, produits laitiers.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, oeuf, mollusque, moutarde, poisson, sésame, soja, sulfites.
Gâteau citron vert crémeux
con base de galleta y nata (*Consulta disponibilidad)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, mollusque, moutarde, poisson, sésame, soja, sulfites.
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers, soja.
Traces :
Céleri, arachide, crustacé, noix, mollusque, moutarde, poisson, sésame, sulfites.
Fruits de saison
Torrija avec glace
(suppl. 1€)
Allergènes et traces >
Allergènes :
Gluten, œuf, produits laitiers.
Traces :
Arachide, Noix, Moutarde, Sésame, Soja.
Brownie au chocolat et aux noix
accompagné de glace à la vanille
Allergènes et traces >
Allergènes :
Cacahuètes, fruits à coque (noix et noisettes), gluten, œuf, produits laitiers, soja.
Traces :
Noix, sulfites.
NOUVEAU
Mini gaufres avec lacasitosavec deux chocolats
NOUVEAU
Allergènes et traces >
Allergènes :
Fruits à coque (noisettes), fruits à coque (noix et noisettes), gluten, oeufs, produits laitiers, soja.
Traces :
Arachide.