Entre la pólvora y los colores, nos sumergimos en un mar de emociones, celebrando con cada chispa y cada llama el alma vibrante de nuestra tierra. ¡Que el fuego nos ilumine y el Mediterráneo nos inspire!
Tortitas con tataki de atún
Causa limeña de pollo
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras
Ensalada de tomates confitados,
Gyozas de longaniza con salsa yakitori
Torreznos crujientes de Soria
Ensalada de canónigos con queso de cabra
Salmorejo con queso feta
Croquetas cremosas
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
Pollo teriyaki sobre arroz basmati
Tacos mexicanos al Pastor
Canelón trufado de longanizas con setas y Grana Padano
Canelón de verduras de temporada
Hamburguesa vegana con aguacate, tomate confitado
Salmón yakitori con arroz basmati
Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo,
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez
Cake pops con crema de chocolates
Tarta banoffee
Tarta cremosa de lima
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Fruta de temporada
Brownie de chocolate y nueces