de viernes a sábado y vísperas de festivo
Disfruta de un emocionante relato gastronómico, protagonizado por la esencia misma del Mediterráneo y por la fidelidad absoluta a la materia prima de proximidad. Carrusel de sabor.
Tortita con tataki de atún,
Degustación de tempura de verduras
Nuestra versión de ceviche
Torreznos crujientes de Soria
Gyoza de longaniza
Tacos mexicanos al pastor
Solomillo de pollo con crema camembert
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez (supl. 2€)
Doble burger con queso cheddar
Hamburguesa vegana
Salmón yakitori con arroz basmati (supl. 3€)
Canelón trufado de longanizas con setas y Grana Padano
Canelón de verduras de temporada
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura (supl. 4€)
Pollo teriyaki sobre arroz basmati
Vasito banoffee
Crujiente de nata de mango y perlas chispeantes de frambuesas
Tarta o brownie a compartir