de lunes a viernes excepto festivos
Sumérgete en una propuesta gastronómica inspirada en el respeto absoluto por la materia prima. El resultado es una carta sorprendente, deliciosa y variada. Hora de romper la rutina.
Ensalada de canónigos con queso de cabra
Salmorejo con queso feta
Tortitas con tataki de atún
Ensalada de tomates confitados,
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras
Causa limeña de pollo
Pulpo (supl. 5€)
Tempura de verduras
Croquetas cremosas
Gyozas de verduras
Tacos mexicanos al pastor
Rigatoni de crema de pera y gorgonzola
Nuestra versión de ceviche
Canelón de verduras
Canelón trufado de longanizas con setas y Grana Padano
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez (supl. 2€)
Hamburguesa vegana con aguacate, tomate confitado
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura (supl. 4€)
Salmón yakitori con arroz basmati (supl. 3€)
Fideuá con alioli de perejil (supl. 2€) (mín. 2 pers)
Pollo teriyaki sobre arroz basmati
Cake pops con crema de chocolates
Crujientes de nata de mango y perlas chispeantes de frambuesas
Tarta banoffee
Tarta cremosa de lima
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Fruta de temporada
Torrija con helado (supl. 1€)
Brownie de chocolate y nueces