de viernes y sábado y vísperas de festivo.
Gaudeix d'un emocionant relat gastronòmic, protagonitzat per l'essència mateixa del Mediterrani i per la fidelitat absoluta a la matèria primera de proximitat. Carrusel de sabor.
Coca amb tataki de tonyina ,
Degustació de tempura de verdures
Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo,
Torres cruixents de Sòria
Gyoza de llonganissa
Tacs mexicans al Pastor
Solomillo de pollo con salsa camembert (*Consulta disponibilidad),
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura amb reducció de Pedro Ximénez ( supl. 2€)
Doble burger amb formatge cheddar
Hamburguesa vegana
Salmó yakitori amb arròs basmati ( supl. 3€)
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Caneló de verdures de temporada
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Pollastre teriyaki sobre arròs basmati
Vaset banoffee
Cruixent de nata de mango i perles espurnejants de gerds
Tarta o brownie a compartir