Mediodía de miércoles a viernes
En plenas fiestas de Sant Magí, disfruta de un emocionante relato gastronómico, protagonizado por la esencia misma del Mediterráneo y por la fidelidad absoluta a la materia prima de proximidad. Un auténtico carrusel de sabor para celebrar Tarragona como se merece.
La nostra versió de ceviche amb llagostins i pop,
Salmorejo amb formatge feta
Coca amb tataki de tonyina ,
Degustació de Ensalada russa amb piparres,
Degustació de tempura de verdures
Hamburguesa vegana de carxofa amb salsa romesco, ceba en tempura
Hamburguesa de carxofa amb bacó cruixent, ( supl. 1,5€)
Fideuà amb allioli de julivert (mín. 2 pers)
Rigatoni de crema de pera i gorgonzola
Tacs mexicans al Pastor
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura amb reducció de Pedro Ximénez ( supl. 2€)
Salmó yakitori amb arròs basmati ( supl. 3€)
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Caneló de verdures de temporada
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €)
Filet de pollastre amb crema camembert
Vaset banoffee
Cruixent de nata de mango i perles espurnejants de gerds
Cake pop amb xocolates i cruixent de KitKat