Inclou 6 Entrants , principal a triar i pastissos a compartir (una porció per persona).
Com les onades a cala Saona, deixa que vagi arribant a tu l'estimulant pessigolleig de sabors en infinitat de formes i conceptes. Un mix de sensacions encadenades que desencadenen un exquisit plaer.
Coca amb tataki de tonyina ,
Gyoza de llonganissa
Gyoza de verdures amb salsa barbacoa i ceba cruixent
Patates Saona
Tempura de verdures amb maionesa de kimchi
Ensalada russa amb maionesa de piparres
Hamburguesa vegana amb alvocat, tomàquet confitat
Secret ibèric cuinat a baixa temperatura amb reducció de Pedro Ximénez
Filet de pollastre
Salmó yakitori amb arròs basmati
Caneló de verdures de temporada
Caneló trufat de llonganisses amb bolets i Grana Padano
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura