Incluye 6 entrantes, un principal a elegir y postre a compartir
Com les onades a cala Saona, deixa que vagi arribant a tu l'estimulant pessigolleig de sabors en infinitat de formes i conceptes. Un mix de sensacions encadenades que desencadenen un exquisit plaer.
Mitja focaccia cruixent
Croqueta cremosa de pernil
Albergínia en tempura amb hummus
Amanida de tomàquets confitats
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Tortita crujiente con tataki de atún,
Salmó yakitori amb arròs basmati
Caneló de verdures de temporada
Caneló trufat de llonganissa
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura
Boniato asado con ensalada de lentejas,
Secreto al Pedro Ximénez,
Brioche burger de cordero deshilachado
Pastís banoffee
Pastís cremós de formatge
Torradeta de croissant amb gelat