Tapas y ensaladas
Albergínia en tempura amb hummus
Croqueta cremosa de pernil
Croqueta cremosa de ànec Pequín
Croqueta cremosa de quatre formatges
Coca amb tataki de tonyina
Gilda clàssica
Patates Saona
Torres cruixents de Sòria
Pop sobre patata rebolcada
Bravas con alioli de chistorra
Ensaïmada balear
Amanida de tomàquets confitats
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,
Amanida César de pollastre karaage,
Focaccia cruixent amb oli d'oliva (Escull mitja ració per 7,99€)
Tosta de anchoa con mantequilla
Amanida de canonges
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,
Salmorejo amb formatge feta,
NOU
Albergínia en tempura amb hummusde garbanzo y miel. 8,95€
NOU
Croqueta cremosa de pernil
2,25€ (ud.)
Croqueta cremosa de ànec Pequín
2,25€ (ud.)
Croqueta cremosa de quatre formatges
2,25€ (ud.)
Coca amb tataki de tonyina
con aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla crujiente. 3,95€ (ud.)
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
NOU
Gilda clàssicade anchoa, piparra y aceituna. 2,90€ (ud.)
NOU
Patates Saona
(salsa cremosa de quesos). 8,45€
Torres cruixents de Sòria
sobre patata revolcona y mojo picón. 9,25€
Pop sobre patata rebolcada
y aceite de pimentón. 17,95€
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Bravas con alioli de chistorra
de chistorra. 8,45€
NOU
Ensaïmada balearde sobrasada, gorgonzola y miel. 6,95€
NOU
Amanida de tomàquets confitats
con burrata, naranja, albahaca y miel de aceitunas negras. 11,95€
NOU
Ensaladilla rusa con picadillo de pepinillo,picadillo de pepinillo y tomate seco. 7,95€
NOU
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
NOU
Amanida César de pollastre karaage,bacon crujiente y Grana Padano. 10,95€
NOU
Focaccia cruixent amb oli d'oliva (Escull mitja ració per 7,99€)
acompañado de tomate rallado y alioli. 12,99€ (o escoge media ración por 7,99€)
NOU
Tosta de anchoa con mantequillaahumada sobre crujiente hojaldre dulce. 3,50€ (ud.)
NOU
NOU
Amanida de canongescon queso de cabra, tomate seco, nueces, naranja y aliño balsámico con romero. 10,45€
NOU
NOU
Ensalada de brotes tiernos, langostinos crujientes,pulpo, edamame y vinagreta acevichada. 11,95€
NOU
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
NOU
Salmorejo amb formatge feta,tapenade de aceituna negra, tomate seco y albahaca. 7,25€
NOU
Carnes, pastas, arroces, sándwiches y más
Sándwich vegetal
Bocadillo de jamon ibérico,
Bocadillo de secreto,
Sándwich California
Bocadillo Almussafes
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura
Filet de pollastre amb crema camembert
Secret al Pedro Ximénez
Hamburguesa de pollastre karaage amb salsa de llimona,
Hamburguesa de vaca madurada,
Caneló de verdures de temporada
Pasta siciliana a la pesta de llimona,
Caneló trufat de llonganissa
Arròs melós de llamàntol (mín. 2 pers)
Arròs a banda a llanta (mín. 2 pers)
Llanda d'arròs al forn (mín. 2 pers)
Paella valenciana en llanda (mín. 2 pers)
Falafel amb arròs aromatitzat,
Bowl de pollastre yakitori sobre arròs basmati,
Bowl d'arròs i tonyina amb mango i alvocat ,
Pasta boloñesa con tomate y queso
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso
SÁNDWICHES Y BOCADILLOS
NOU
Sándwich vegetal(brotes tiernos, tomate, queso, esparragos verdes y mahonesa de lima). Acompañado de patatas fritas. 8,95€
NOU
NOU
Bocadillo de jamon ibérico,con aceite de oliva virgen extra y tomate. 9,95€
NOU
NOU
Bocadillo de secreto,con patatas a lo pobre, champiñones con salsa meri y jamón ibérico. 11,55€
NOU
NOU
Sándwich California(pollo, bacon, queso, tomate, lechuga y mahonesa). Acompañado de patatas fritas. 9,45€
NOU
NOU
Bocadillo Almussafesde sobrasada, cebolla pochada y queso fundido. 7,95€
NOU
CARNES
Costellar ibèric cuinat a baixa temperatura
con patatas fritas o boniatos crujientes. 16,95€
Filet de pollastre amb crema camembert
y patatas a lo pobre. 12,95€
Secret al Pedro Ximénez
con patatas a lo pobre y parmentier de patata ahumada. 14,95€
NOU
Hamburguesa de pollastre karaage amb salsa de llimona,soja, miel y patatas fritas. Acompañada de patatas fritas. 10,95€
NOU
NOU
Hamburguesa de vaca madurada,con queso fundido y salsa. Acompañada de patatas fritas. 12,95€
NOU
PASTAS Y ARROCES
Caneló de verdures de temporada
con bechamel de calabacín. 10,45€
NOU
Pasta siciliana a la pesta de llimona,con Grana Padano y pistacho troceado. 11,95€
NOU
Caneló trufat de llonganissa
con crema de trufa y Grana Padano. 12,95€
Arròs melós de llamàntol
(mínimo 2 personas). 24,99€ p/p
(mín. 2 pers)
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
NOU
Arròs a banda en llanda(mínimo 2 personas). 13,55€ p/p
(mín. 2 pers)
NOU
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
NOU
Llanda d'arròs al forncon costillas (mínimo 2 personas). 13,55€ p/p
(mín. 2 pers)
NOU
NOU
Paella valenciana en llanda(mínimo 2 personas). 14,55€ p/p
(mín. 2 pers)
NOU
NOU
Falafel amb arròs aromatitzat,zumaque y caponata de verduras. 9,85€
NOU
NOU
Bowl de pollastre yakitori sobre arròs basmati,mahonesa de sésamo y crujiente de hojas verdes con cacahuete. 12,45€
NOU
NOU
Bowl d'arròs i tonyina amb mango i alvocat ,edamame, cebolla crujiente y mahonesa sweet siracha. 12,45€
NOU
PLATOS INFANTILES
NOU
Pasta boloñesa con tomate y queso6,95€
NOU
NOU
Hamburguesa infantil de pollo crujiente con queso7,90€
NOU
El capricho dulce
Iogurt amb fruits vermells i mel
Pastís Banoffee
Broqueta de pinya caramel·litzada
Tiramisú de galeta Lotus Biscoff®
Gelat de vainilla amb poma rostida
Gelat de llimona i xocolata blanca
Torradeta de croissant amb gelat
Pastís cremós de formatge
NOU
Iogurt amb fruits vermells i mel4,95€
NOU
Pastís Banoffee
(galleta, plátano, dulce de leche y nata). 5,95€
NOU
Broqueta de pinya caramel·litzada4,50€
NOU
NOU
Tiramisú de galeta Lotus Biscoff®(Biscoff® es una marca registrada de Lotus Bakeries). 5,95€
NOU
NOU
Gelat de vainilla amb poma rostidacaramelizada y 'crumble' de galleta. 5,95€
NOU
Gelat de llimona i xocolata blanca
con sopa cítrica de yogur. 4,95€
NOU
Torradeta de croissant amb gelatde vainilla y crema de chocolates. 6,20€
NOU
Pastís cremós de formatge
5,95€