Entrants
Tempura de verdures
Ensalada russa amb maionesa de piparres
Crestes japoneses de verdures
Croquetes cremoses
Salmorejo amb formatge feta
Croquetes cremoses
de pernil, de pollastre rostit i tòfona o de quatre formatges, tomàquet i orenga (4 ud.)
Salmorejo amb formatge feta
i tapenade d'oliva negra, tomàquet sec i alfàbrega
Tempura de verdures
amb maionesa de kimchi
Ensalada russa amb maionesa de piparres
i cruixent de papadum
Crestes japoneses de verdures
amb salsa barbacoa japonesa i ceba cruixent
Principals
Rigatoni de crema de pera i gorgonzola
Caneló de verdures
Filet de pollastre amb crema camembert
Tacs mexicans al pastor
Langostinos y pulpo acevichados
Tacs mexicans al pastor
amb salsa d'achiot
Langostinos y pulpo acevichados
con queso feta, edamame, tomate y tiras de maíz
Producte sotmès a un tractament de congelació per a la prevenció d'anisakis
Rigatoni de crema de pera i gorgonzola
amb cruixent de festucs i tomàquet sec
Caneló de verdures
amb crema suau de carbassó, tomàquet sec i Grana Padano
Filet de pollastre amb crema camembert
acompanyat amb patates al pobre, xampinyons i cruixent de panko i pernil ibèric