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Alérgenos Saona

Boniatos crujientes

con crema de aguacate

Alérgenos: Lácteo, Sulfitos.

Coca sobrasada

Alérgenos: Gluten, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Cogollos de lechuga con pollo crujiente, grana padano y salsa César

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Pescado, Sulfitos.

Costillar ibérico cocinado a baja temperatura

Acompáñalo con patatas (incluidas en su suplemento) o con boniatos crujientes (+0,50€ sobre su suplemento)

Alérgenos: Apio, Mostaza.

Croqueta de jamón

Alérgenos: Altramuz, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.

Croqueta de cuatro quesos, tomate concentrado y orégano

Alérgenos: Altramuz, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.

Croqueta de pato Pekín con salsa hoisin

Alérgenos: Altramuz, Gluten, Lácteo, Molusco, Pescado, Sésamo, Soja.

Croqueta de pollo asado y trufa

Alérgenos: Altramuz, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Ensalada de tomate con burrata

y picadillo de ajo, tomate seco y albahaca

Alérgenos: Lácteo.

Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras

y crujiente de papadum

Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.

Fingers de solomillo de pollo

Alérgenos: Lácteo.

Gyozas de verduras

con salsa barbacoa y cebolla crujiente

Alérgenos: Gluten, Sésamo, Soja, Sulfitos.

Hamburguesa de pollo crujiente con salsa César

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Pescado, Sulfitos.

Hamburguesa vegana

con aguacate, tomate confitado y mahonesa de albahaca. Acompáñalo con patatas (incluidas) o con boniatos crujientes (+0,50€)

Alérgenos: Gluten, Sulfitos.

Hot dog de longaniza, huevo de codorniz y patatas chips

Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

No contiene Alérgenos

Patatas bravas

Alérgenos: Huevo, Sulfitos.

Patatas Saona

(con salsa de queso)

Alérgenos: Huevo, Lácteo, Mostaza, Soja, Sulfitos.

Pluma ibérica con patatas a lo pobre y reducción de Pedro Ximénez

Alérgenos: Sulfitos.

Poke con atún

aguacate, wakame, cebolla crujiente y mahonesa de kimchi

Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis

Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.

Pollo teriyaki sobre arroz basmati

con mahonesa de sésamo y ajos tiernos

Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Mostaza, Sésamo, Soja.

Rigatoni con longaniza, setas, salsa de grana padano y trufa

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Doble burger con queso cheddar

cebolla tempurizada, pepinillo USA y salsa yakisoba al estilo Saona en pan brioche. Acompáñalo con patatas (incluidas) o con boniatos crujientes (+0,50€)

Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Soja, Sulfitos.

Solomillo de pollo

con salsa camembert, acompañado con patatas a lo pobre, champiñones y crujiente de panko y jamón ibérico

Alérgenos: Gluten, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Tarta banoffee

(galleta, plátano, dulce de leche y nata)

Alérgenos: Gluten, Lácteo.

Tarta de chocolate con nueces

Alérgenos: Frutos de cáscara (nueces), Gluten, Lácteo, Soja.

Tarta cremosa de lima

Con base de galleta y nata

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo.

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.

Tortitas con tataki de atún

sobre aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla frita

Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis

Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Soja.

Bao de carrillera

con cheddar fundido y salsa de trufa y foie con un toque picante

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Boniatos crujientes con mahonesa de kimchi

Alérgenos: Huevo, Pescado, Soja.

Causa limeña de pollo

y ají amarillo con aguacate

Alérgenos: Huevo, Lácteo.

No contiene Alérgenos

Ensaladilla rusa

con mahonesa de piparras y cañas de pan feo

Alérgenos: Gluten, Huevo, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.

Falso risotto con gorgonzola

con pera caramelizada y pistachos

Alérgenos: Cacahuete, Frutos de cáscara (pistachos), Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.

Patatas bravas caseras

con alioli de ajo asado

Alérgenos: Huevo, Sulfitos.

Pollo teriyaki

con salsa de sésamo sobre arroz basmati

Alérgenos: Cacahuete, Gluten, Huevo, Mostaza, Sésamo, Soja.

Salmón marinado con arroz basmati,

wakame, queso feta y edamame

Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis

Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.

Salmón yakitori

con parmentier de patata y espárragos asados

Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sésamo, Soja.

Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez

parmentier de patata ahumada y patatas a lo pobre

Alérgenos: Lácteo, Sulfitos.

Alérgenos Saona Menú infantil

Danonino

Alérgenos: Lácteo.

Fingers de solomillo de pollo con patatas fritas

Alérgenos: Lácteo.

Hamburguesa con queso y patatas

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.

Hot dog de longaniza, huevo de codorniz y patatas chips

Alérgenos: Apio, Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Rigatoni con boloñesa

de longaniza, champiñones, tomate frito y grana padano

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja, Sulfitos.

Tarta de chocolate con mini lacasitos

Alérgenos: Frutos de cáscara (nueces y avellanas), Gluten, Lácteo, Soja.

Fish and chips:

Filetes de pescado empanado acompañados de patatas

Producto sometido a un tratamiento de congelación para la prevención de anisakis

Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado.

Pasta con salsa de tomate al horno

y quesos gratinados

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo.

Secreto ibérico con patatas

No contiene Alérgenos

Hamburguesa con queso fundido

y patatas fritas

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Soja.