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Menu de degustação à noite

Nueve sabores a disfrutar por persona

de segunda a quarta-feira, exceto em vésperas de feriados

Desfrute de uma história gastronómica emocionante, com a essência do Mediterrâneo e a fidelidade absoluta aos ingredientes locais. Carrossel de sabores.

Passo 1: Cinco sabores em pratos individuais

Langostinos y pulpo acevichados

Gyoza Longaniza

Ensaladilla rusa con anchoa

Panqueca de atum tataki

croquetes

Croquete de pato à Pequim cremoso

Alergénios (todos os produtos podem conter vestígios de outros alergénios devido a uma possível contaminação cruzada durante a transformação ou a cozedura)

Langostinos y pulpo acevichados

con queso, edamame, tomate y tiras de maíz

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Aipo, Crustáceos, Glúten, Ovo, Lacticínios, Moluscos, Sésamo, Soja, Sulfitos. Vestígios: Frutos secos, Mostarda, Peixe.

Gyoza Longaniza

com cebola caramelizada, molho yakitori e creme de camembert

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Ovo, Soja, Sulfitos. Vestígios: Aipo, Amendoins, Crustáceos, Frutos de casca rija.

NOVO

Ensaladilla rusa con anchoa

tomate seco y regañá XXL

NOVO

Alergénios e vestígios >
Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos. Trazas: Altramuces, Apio, Cacahuete, Crustáceo, Frutos de cáscara, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Sésamo, Soja.

Panqueca de atum tataki

com abacate, cebola estaladiça e maionese de wasabi

Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis

Alergénios e vestígios >
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Mostaza, Pescado, Soja. Trazas: Crustáceo, Frutos de cáscara, Moluscos.

Croquete de pato à Pequim cremoso

Com molho hoisin

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Tremoço, Glúten, Lacticínios, Moluscos, Peixe, Sésamo, Soja. Vestígios: Mostarda.

Segunda etapa: Escolha uma das seguintes propostas

Secreto ibérico al Pedro Ximénez (supl. 2€)

Pasta trofie com frango estaladiço

Canelones de legumes da época

Yakitori de salmão com arroz basmati (suppl. 3€)

Pollo teriyaki sobre arroz basmati

Hamburguesa vegana de alcachofa

Hamburguesa de vaca madurada con mahonesa de ajo negro (supl. 1,5€)

Bowl de atún con aguacate

Brioche de cordero (supl. 1,5€)

Alergénios (todos os produtos podem conter vestígios de outros alergénios devido a uma possível contaminação cruzada durante a transformação ou a cozedura)

Secreto ibérico al Pedro Ximénez

con patatas a lo pobre y parmentier de patata ahumada

(supl. 2€)

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Lacticínios, Sulfitos. Não contém vestígios.

Pasta trofie com frango estaladiço

Grana Padano, tomate e abacate

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Ovo, Lacticínios, Sulfitos. Vestígios: Mostarda, Soja.

Canelones de legumes da época

com creme suave de courgette com tomate seco e Grana Padano

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Amendoins, frutos de casca rija, glúten, ovo, lacticínios, soja, sulfitos. Vestígios: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca rija, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo.

Yakitori de salmão com arroz basmati

(suppl. 3€)

Produto submetido a um tratamento de congelação para prevenção do anisakis

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Ovo, Peixe, Sésamo, Soja. Não contém vestígios.

Pollo teriyaki sobre arroz basmati

con mahonesa de sésamo y ajos tiernos

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Amendoim, Glúten, Ovo, Mostarda, Sésamo, Soja. Não contém vestígios.

NOVO

Hamburguesa vegana de alcachofa

con salsa romesco, cebolla en tempura y guarnición de boniatos crujientes o de patatas fritas

NOVO

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Frutos de casca rija (amêndoas e avelãs), Glúten. Vestígios: Crustáceos, Ovo, Lacticínios, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Soja.

NOVO

Hambúrguer de carne de vaca curada com maionese de alho preto

com tomate seco e rúcula. Servir com batatas fritas ou batatas doces estaladiças.

(supl. 1,5€)

NOVO

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Ovo, Lacticínios, Sulfitos. Vestígios: Mostarda, Sésamo, Soja.

NOVO

Bowl de atún con aguacate

edamame, cebolla crujiente y mahonesa de sweet siracha

NOVO

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Ovo, Peixe, Sésamo, Soja. Vestígios: Crustáceos, Moluscos.

NOVO

Brioche de cordero

con mahonesa ligeramente picante y crumble de galleta con boniatos crujientes o patatas fritas

(supl. 1,5€)

NOVO

Alergénios e vestígios >
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteo, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos. Trazas: Frutos de cáscara, Mostaza.

Terceira etapa: Adoce a sua experiência com estas sobremesas para partilhar

Chávena de banoffee

Mini brownie de chocolate e nozes com Lacasitos

Tarte de banoffee

Alergénios (todos os produtos podem conter vestígios de outros alergénios devido a uma possível contaminação cruzada durante a transformação ou a cozedura)

NOVO

Chávena de banoffee

com creme de doce de leite, banana e biscoito Lotus

NOVO

Mini brownie de chocolate e nozes com Lacasitos

e creme de chocolate

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Amendoins, Frutos de casca rija (amêndoas), Frutos de casca rija (nozes e avelãs), Glúten, Ovo, Lacticínios, Soja. Vestígios: Frutos de casca rija, sulfitos.

Tarte de banoffee

(biscoito, banana, doce de leite e natas)

Alergénios e vestígios >
Alergénios: Glúten, Lacticínios. Traços: Aipo, Amendoim, Crustáceos, Frutos de casca rija, Ovo, Moluscos, Mostarda, Peixe, Sésamo, Soja, Sulfitos.
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