NUEVA CARTA DE INVIERNO. UN MEDITERRÁNEO MÁS CÁLIDO Y ACOGEDOR

Hemos buscado productos de temporada, como champiñones y alcachofas, y elegido las recetas , entre nuestros risottos, sopas y consomés, para elaborar una nueva carta cálida y acogedora al estilo mediterráneo. Igual que el ambiente que queremos crear en cada restaurante para que te sientas como en casa.

Gambas crujientes con kimchi, ajos tiernos y jamón
Reservar >     Hacer Pedido >

Consomé trufado con puente de yuca, shiitake y huevo a baja temperatura
Reservar >     Hacer Pedido >

Alcachofa en tres texturas con picadillo de ajos tiernos y jamón
Reservar >     Hacer Pedido >

Canelón de verdura con parmesano, albahaca y bechamel de tomate seco
Reservar >     Hacer Pedido >

Rigatoni con longaniza de Requena, setas y salsa de parmesano con trufa
Reservar >     Hacer Pedido >

Risotto negro de calamar y queso Idiazábal (Próximamente en Turqueta y Tagomago)

Fideuá de gambas, ajos tiernos y espárragos trigueros
Reservar >     Hacer Pedido >

Risotto con secreto ibérico, shiitake y portobello
Reservar >     Hacer Pedido >

Falsos niguiris de foie con pera caramelizada (Próximamente en Tagomago)

Tortitas de calamares con mahonesa de lima, naranja y albahaca