de domingo a miércoles excepto víspera de festivos
El móvil en modo avión y tú en modo tú. Porque la vida es aquí y ahora. Entrégate a los sabores más refrescantes y entusiastas, con una degustación que mima al máximo el origen del producto para invitarte a vivir una experiencia mediterránea única.
Tortitas de tataki de atún
Pulpo sobre alioli de patata con aceite de pimentón y crujiente de jamón
Croqueta de pollo asado y trufa
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y crujiente de papadum
Sam de pollo asado con mahonesa de kimchi y crujiente de panko
Solomillo de pollo
Pluma ibérica con patatas a lo pobre y reducción de Pedro Ximénez
Costillar ibérico
Poke de atún
Dorada en tempura con orzo marinado en salsa japonesa
Hamburguesa Saona
Hamburguesa vegana «Beyond meat»
Canelón de verduras
Setas y verduras salteadas con huevo a baja temperatura y panceta curada
Canelón trufado de longanizas
Chupito de nata de mango con fresas
Tartas a compartir