de lunes a viernes excepto festivos
Sumérgete en una propuesta gastronómica inspirada en el respeto absoluto por la materia prima. El resultado es una carta sorprendente, deliciosa y variada. Hora de romper la rutina.
Tartar de fuet con encurtidos
Ensalada de tomate con burrata
Tortitas con tataki de atún
Croquetas caseras
Dahl de lentejas pardinas
Pulpo sobre alioli de patata (supl. 5€)
Gyozas de verduras
Tempura de verduras con mahonesa de kimchi
Cogollos de lechuga con pollo crujiente, parmesano y salsa César
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y crujiente de papadum
Arroz meloso de pato y alcachofa (supl. 2€ p/p) (mín. 2 pers)
Canelón de rabo de toro
Rigatoni con longaniza de Requena, setas, salsa de parmesano y trufa
Pasta trofie con pollo crujiente, aguacate, queso ricota y tomate
Berenjena asada con salsa unagi
Solomillo de pollo
Costillar ibérico (supl. 4€)
Sayonara burger
Hamburguesa vegana
Dorada en tempura con orzo marinado en salsa japonesa (supl. 2€)
Salmón al horno con salsa yakitori (supl. 3€)
Torrija con helado de leche merengada (mín. 2 pers)
Tarta banoffee
Tarta cremosa de lima
Tarta de chocolate con nueces
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Milhojas de mango con fresas
Fruta de temporada