CARTA MEDIODÍA DE LUNES A VIERNES EXCEPTO FESTIVOS

ENTRANTES

Tortitas tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi

Croquetas caseras (jamón o boletus)

Taco ibérico glaseado con alioli de manzana

Gazpacho andaluz

Huevo estrellado con virutas de jamón y chips de patata

Ensalada de pasta con tomate seco, pesto y queso parmesano

PRINCIPALES

Rigatoni con longaniza de Requena, setas y salsa de parmesano con trufa

Sandwich California (pollo, queso, tomate, bacon, lechuga y mahonesa)

Tartar de salmón

Solomillo de pollo, salsa camembert, patatas a lo pobre y jamón ibérico

Poke de atún, aguacate, nabo daikon y mahonesa de siracha

Poke de pollo con salsa yakitori, aguacate y portobello

Hamburguesa Saona (carne de ternera condimentada al estilo Saona)

Dúo de molletes de calamar a la andaluza con mahonesa de kimchi y lima

Lasaña de verduras

POSTRES

Tarta banoffee (Galleta, plátano, dulce de leche y nata)

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Tarta de chocolate y nueces

Açaí con yogur griego, frutas y granola

Fruta del día

9,90 €

Incluye entrante, principal, postre

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CARTA NOCHE DE LUNES A MIÉRCOLES EXCEPTO VÍSPERA DE FEsTIVOS

ENTRANTES

Tortitas de tataki de atún sobre mahonesa de wasabi

Taco de hoja de cogollo tikamasala con mahonesa de curry ( apto para veganos)

Croquetas caseras (jamón o boletus)

Patatas Saona o Patatas bravas

Trío de hummus con pan de pita y nachos caseros

Huevo estrellado con virutas de jamón y chips de patata

Ensalada de queso de cabra y crujiente de jamón

Paté de queso con mermelada de tomate

Burrata con tomate, aliño de albahaca, tomate seco y ajo confitado

PRINCIPALES

Rigatoni con longaniza de Requena, setas y salsa de parmesano con trufa

Poke de atún, aguacate, nabo daikon y mahonesa de siracha

Hamburguesa black angus con ajo negro, tomate seco y rúcula

Solomillo de pollo, salsa camembert, patatas a lo pobre y jamón ibérico

Lasaña de verduras

Pollo Teriyaki con salsa de sésamo y ajos tiernos

Hamburguesa Saona (carne de ternera condimentada al estilo Saona)

Dúo de molletes de calamar a la andaluza con mahonesa de kimchi y lima

Secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez y patatas a lo pobre

POSTRES

Tarta banoffee (Galleta, plátano, dulce de leche y nata)

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Tarta de chocolate y nueces

Açaí con yogur griego, frutas y granola

Fruta del día

12,90€

Incluye entrante, principal y postre

 

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